喫茶 古良慕

古民家風な店内と、まったり出来る音楽に雰囲気。薪釜で炊いたご飯はおかわり自由でした❤︎週替わりランチもあるので、また行きたいお店です。

休日のランチに気になっていた喫茶 古良慕さんへ訪れました。 喫茶 古良慕さんは古民家移築再生や古材販売などを手がける島村葭商店さんが運営しているお店です。 ギャラリーが併設されていて、写真展・マルシェ・ワークショップなど様々なイベントも開催されているそうです。 店内はレトロな雰囲気で、BGMにジャズ音楽が流れゆっくり落ち着けます(´∀｀*) 週替わりごはんを注文。 地元滋賀の旬の野菜をふんだんに使用していて、お吸い物とご飯以外はワンプレートにまとまっています。 ◎サツマイモ鶏そぼろあんかけ (写真3枚目) サツマイモと鶏そぼろあんかけって相性良いのか？と思いましたが、鶏そぼろの旨味とサツマイモの甘味が見事にマッチしておいしかったです‼︎ ごはんに合う一品です♪ ◎魚の柚子こしょうから揚げ (写真7枚目) 柚子こしょうはほんのり香る程度。 皮までおいしくいただけてご飯が進みました(*^_^*) ◎ホタルイカ酢味噌 (写真5枚目) ホタルイカの他にエビ・きゅうり・ミョウガが入っていて色鮮やかです♪ 酢味噌が個人的には少々辛かったです。 ◎春キャベツちりめん和え物 (写真6枚目) 春キャベツの他にトマトや玉ねぎも入っていてこちらも色鮮やかです(^^) あっさりした優しい味でおいしかったです♪ ◎ゆで卵エスニック炒め (写真4枚目) きゅうりやツナが入ったポテトサラダが添えてあります。 ゆで卵はカレーに浸けてありほんのりスパイスを感じおいしかったです☆ ◎もずくのお吸い物 (写真9・10枚目) 太もずくを使用していて歯ごたえが良いです。 しょうがが入っていて体がほっこり温まりました♪ ◎グリーンサラダ (写真8枚目) レタスのみのシンプルなサラダ。 にんじんのおろしドレッシングがかかっていてあっさりした味でした☆ ◎かまどごはん (写真11〜13枚目) おかわり自由で、炊飯器にセルフでよそいます。 ごはんに甘味を感じ、おこげがあって非常においしくておかわりしちゃいました(*^^*) どの料理も丁寧に作られている感じがしました。 週替わりごはんは合計8品ありますが、値段が1080円とリーズナブルでコスパが良いと思いました‼︎ ごちそうさまでした♪( ´▽｀) ☆食べログ評価:3.07

月が変わったのでまた出かけちゃいました。 椎茸とエビの蒸しシュウマイと季節の野菜の天ぷら、鰤の照り焼きに煮卵とチキンのエスニックな煮物がワンプレートで‼︎ 「かばた」の清流で炊いた竃のご飯はお焦げもあってお代わり自由です♬

滋賀県の高島市、水のきれいな「かばた」で有名な地域で100年以上も前から古材や古民家再生、移築を手がける島村葭商店が古材や民具、骨董を展示販売する敷地の一角で始めた喫茶店のランチがとにかく美味しいんです。 地元の食材にこだわり、天然の湧き水で炊き上げた竃の御飯もおこげが香ばしくて最高です。 ワンプレートに様々なお料理が少しずつ盛られてあり御飯のおかわも自由ですから男性も大満足間違いありません。 食後のコーヒーなどセットにすれば飲み物は250円で頂けます。