STAR DUST cafe & bar

【クリームソースに浮かぶオムライス( *´艸｀)】 Retty初投稿！！ 熊本市役所裏に今年4月14日にオープンしたばかりのコチラ・・・ 階段を上がると、 「wellcome STAR DUST」のメッセージ。 店内はコンクリ打ちの壁面に、 タイル張りの壁が並びオ・シャ・レ(〃ﾉωﾉ) カウンター席にソファ席も大充実なので、 一人飲みから、女子会、合コンまで幅広く使えそうだ・・・ コチラのランチの定番はワタシも大好きオムライス (≧▽≦) 下通りエリアのオムライスランチといえば、 「Restaurant & Bar TERU」のふわとろなオムライス、 「ICOCA」の白いオムライスがありますが・・・ こちらのオムライスの特色は、 クリームソース超たっぷりなところなんです(≧▽≦) 注文は「トマトクリームソースのふわとろおむらいす」。 オムライスにサラダ、スープ、ワンドリンク、デザート付きで1000円ちょうど・・・ なかなか充実の内容である(ﾟ∀ﾟ) たっぷりなみなみソースが注がれたオムライス皿が到着Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ 生と半熟の中間くらい、 絶妙にとろふわなオムライスとクリーミーなソースがからんで、 もうたまらん(≧▽≦) ソースは比較的塩味が控えめで、 その分だけトマトの酸味と卵のまろやかさが引き立つ味付け・・・ 調味料でしっかり味付けするよりも、 素材それぞれが持つ味の個性を大事にしている感じです(∩´∀｀)∩ たっぷりのクリームソースを卵やチキンライスにからめて、 一気にいただく・・・とても堪能できる一品でした(≧▽≦) デザートはアイスの上から、 お好みで濃くて暖かいエスプレッソを注ぐスタイルΣ(ﾟДﾟ) なんともオシャンティーですね～♪ エスプレッソ注ぐと、 甘くて濃厚なバニラアイスにカラメル様なほのかになビター感が加わります。 この少しの苦さのおかげで甘さがさらに一段階引き立ってくるようなアイスになりました(≧▽≦) オムライスって案外、店ごとに個性が出ていて面白いし美味しい♪ 今日もいいオムライスの食べ歩きになりましたね(*^▽^*) ・・・でも30歳オーバーで、最近こってりしたものが食べられなくなった、 おっさんの自分がオムライスの食べ歩きを密かに楽しんでるなんて、 恥ずかしくて口が裂けても職場の雑談のネタで言えないのだ(笑)(^-^;