ご当地食材と伝統の味を満喫できる中山道のほっこりグルメスポット
長野県木曽地域を旅する中で立ち寄った中山道沿いのグルメスポット。ここでは、乳酸発酵の漬物“すんき漬け”をのせた「すんきそば」が味わえます。塩を使わない漬物の独特な風味とお蕎麦の組み合わせは、健康志向の方にもぴったり。食べ歩きにはチーズ入り五平餅もおすすめで、甘めの味噌とチーズの塩気が絶妙です。他にも、切り干し大根のおやきなど郷土料理が楽しめ、木曽地域の食文化を気軽に体験できます。旅の途中で朝食や小腹が空いた時にもぴったりの、おいしい発見が詰まった場所です。