そば処 芭蕉庵

出張で山形県戸沢村へ出張。 生憎の天候で雨の中ランチタイムへ。 蕎麦屋へ入店し、山形名物の冷たい肉そばを注文。 氷の入ったさっぱり出汁の中に、 噛み応えたっぷりの親鶏の肉！ 今までに食べたことの無いサッパリ蕎麦！ 美味しく戴きました！

最上峡芭蕉ライン川下り、川下り前の腹拵えによった蕎麦屋。入ろうか迷っていたけど『鮎』の文字に惹かれて入店しちゃった。 手打ち蕎麦らしい。 ざる蕎麦に鮎天とゲソ天をトッピング。 蕎麦は太くコシがかなりしっかりしており、久々に美味い！と思える蕎麦だった…！ 鮎もゲソも美味しい…田舎のお店は侮れないな… 最上川も穏やかで、いい舟旅だったな。 ごちそうさまでした( '༥' )

こちらは最上川芭蕉ライン川下りの発着点にあるそば処です。 お昼前、11：30頃の入店で先客3組が配膳を待ってます。こちらは「かき揚げそば」と「ゲソ天そば」をオーダー。しばらくして先客に配膳、こちらの配膳は12：00頃でまぁ、まずまずでしょう。そばの風味も良く、おいしいお蕎麦です。 その後も入店客はあり、オーダーを入れます。が、問題が発生です。こちらの次に入ったお客さんに店の方が「お蕎麦が足りないので3～40分掛かります！」と。仕方なく店を後にしましたが、すぐにその方の分が配膳されました！どーなっているの!?お昼頃にお蕎麦が無くなる？ 前日は船下りのTVが放送されたいたのでお客さんは来ると思いますが、お店の方の対応をもっと考えたらいいのかな お蕎麦が美味しいのに残念です。 #春ごはんキャンペーン

山形で昼食。そばは太くコシがあり田舎そばという感じで美味しかったです。ゲソ天も美味。

げそ天そば（冷たいそば）