オススメ度：94%
源泉掛け流し温泉宿です。 北大路 魯山人が親しく交わり美食の宿として一度行きたいと機会を狙ってました。 早速～先付けが手のひらサイズの岩牡蠣のトッピング？雲丹とキャビア土佐酢のジェルから始まり～～っていうかこの一品でノックアウトされました。 もちろん、クエや梅貝、毛ガニ刺し、甘海老、鱸～毛蟹・・・一品一品の味わい味付けが丁寧、接客お持てなしも文句なし、ミシュランで紹介されたのも納得です。 予約時に蟹が好きだのノドグロは出るのか？オススメ料理は他にあるのかとか問い合わせしたのが恥ずかしくなりました。（照っ） サスガ魯山人が掘った「あらや」の看板、美食の宿といわれるお宿でした。 次は11月以降のズワイガニのシーズンになったら行こうと思います。
金沢旅行で加賀温泉に行った際にこちらに宿泊しました✨ 歴史のある老舗のお宿です(^^) お宿には魯山人の作品がちらほら飾られています。純和風の宿でした！ お料理はどれも非常に美味しく一つ一つ丁寧な味付けでした。カニの時期だったのでカニコースにしましたが、お刺身、焼きガニ、ゆでガニ、雑炊などたくさんのカニを堪能することができました！ 焼きガニはその場で中居さんが焼いてくださりお部屋にカニのいい香りが充満✨ 最後の雑炊もとても良いお味でカニのいいお出汁がしっかり出ていて感動でした 別注で頼んだステーキもお肉が柔らかくとても美味しかったです 朝食も全て美味しかったですが、特に温泉卵がトロトロでふわふわで濃厚で美味しかったです！ こちらは源泉掛け流しで泉質がとても良い✨何度も入り、大変満足しました 女将さんはじめ中居さんもとても親切でおもてなしの心が素晴らしかったです 普段は和モダンなお宿が好きですがこちらへは必ずリピートしたいと思いました(^^) ごちそうさまでした #リピート決定 #カニ #加賀温泉 # 老舗 #源泉掛け流し #大好きなお宿の一つにランクイン #母娘旅 #おもてなし #金沢 #純和風
老舗の温泉旅館。宿も良いが、料理も絶品。単に高級食材を使うだけでなく、それぞれの質が極めて高い。調理法はオーソドックスなもので、食材の良さを引き出すことに徹している。正攻法だが印象に残る見事な料理だ。
五月に宿泊した加賀山代温泉の名旅館です。 九谷焼の窯元「須田菁華」が近くにあり、そこで初代菁華から焼き物の手ほどきを受けたのたが食道楽で有名な北王子魯山人。ここあらや滔々庵にはその魯山人の作品が多数収蔵されています。玄関口に陳列された作品の数々を鑑賞するだけでも楽しくなるのですが、滔々庵の温泉がまた素晴らしい。この旅館の目の前には加賀山代温泉の「総湯」がありますが、山代温泉は1300年の歴史とされる北陸随一の古湯で僧行基による開湯伝説がある名湯なのです。 そんなあらや滔々庵に宿泊していただいた夕食が写真の数々の逸品です。アワビ、ワン物、お造り、のどぐろの焼き物、加賀牛のステーキ、毛ガニ、締めのおうどん、デザートのフルーツ。とても豪華な夕食でした。味は説明不要、一生の思い出となりました。
ついに、北陸の老舗旅館「あらや滔々庵」で宿泊しディナー、モーニングをいただきました
| 店名 | BAR 有栖川山荘 あらや滔々庵 あらやとうとうあん |
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| TEL | 0761-77-0010 |
| ジャンル | バー |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ディナー：〜5,000円 ランチ：- |
| クレジットカード |
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| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR北陸本線(米原～富山) ／ 加賀温泉駅（3.7km） |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
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| お店のHP | |
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| 電話番号 |
