広島駅前の再開発で蔦屋家電ができていたのですが そこにLE GARAGE （ル・ガラージュ）というお店が あって前回の出張時は立ち寄れなかったのですが、 今回は駅前の出張なので行ってきました。 この日はオススメのダグズ・チーズバーガーと600円で サイドとドリンクがセットになるので、もちろん オニオンリングとドリップコーヒーのセットを オーダーします。 バーガーをオーダーすると、このランチョンマットが 置かれます。 肉汁を保ちつつ中をふっくらと仕上げるために スチームオーブンを使って調理しているそうで、 完成まで約10分かかるので、これを読んで お待ちくださいとのこと。 読むとダグズバーガーの由来とかが書かれていて、 ダグズは創設者であるダグラスさんの名前なんだそう。 あとはシンボルマークの理由とか多良間牛との 出会いなんかも書いてあって、あっという間に10分は 過ごせる内容です。 ここはカフェカンパニーという大手企業さんが運営を していてこういうところでも大手力を発揮してます。 ランチョンマットを読んでるうちにコーヒーが。 コーヒーは程よい酸味ですがもう少し浅煎りの方が 好みかなぁ。 ランチョンマットのおかげで時間を感じさせず あっという間にきた気分になりました。 シンボルマークの飛行機の金串が素敵です。 なんで飛行機かは、創設者のダグラスさんが飛行機を 大好きだった…とのこと。 クラウンバンズに、ケチャップ、マヨネーズ、 フレッシュオニオン、チーズ、パティ、 フレッシュトマトにレタス、 ヒールバンズにマスタードという構成。 多良間牛のパティは細引きで確かに肉汁はまあまあ 閉じ込められていたとは思います。これなら味付けは もっとプレーンな感じでもいいのになぁ〜。 セットのオニオンリングはサクサクでしっかりとした 味付け。これはビール飲みたくなるんだろうなぁ。 1000円を切るバーガーとしてはかなり満足度は高いと 思いますがグルメハンバーガーとしては、 少し物足りないのはやっぱり仕方ないのかなぁと。 ただ、私がが行った事のある広島駅近郊の バーガー店としてはすでに他店を凌駕しているのは 間違いないかなぁと思いました。 http://www.ddr3rdmix.com/s/article/453325665.html #広島県 #広島市 #南区 #松原町 #ルガラージュ #ハンバーガー #蔦屋家電 #エディオン #LEGARAGE
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