麺場 花道

岐阜県／恵那市。台湾まぜそば、卵黄追加で頂きました。いやぁ、旨かった（≧∇≦） 仕事で恵那へ、仕事場近くのホテルから晩御飯取れる場所をサクッと検索。たまたまヒットしたところでしたが、大当たり にんにく、一味、ラー油のバランスがとても良くてマイルド。麺も旨いし、非のつけどころがありません。 帰りに、大将にわざわざ「美味しかったょ、ありがと♪」と、告げて「あざっす」頂きました。 こちらこそ、あざっすです。

5/21 駅撮りで来ました。 岐阜から長野まで行きました。 帰りに恵那市　麺場花道さん まぜそば頂きました♪

恵那にある台湾まぜそばのお店 恵那に台湾まぜそばのお店がある とのことで大好きな私は即行くことに。 その名も「麺場花道」さん。 行った日はちょうど開店して1周年の 前日だったんです。 なので、次の日に行けばいろいろな イベントの恩恵を受けていたのに残念… メニューは、台湾まぜそばを中心に、 まぜそば、塩まぜそば、カレー台湾まぜそば、 黒ゴマ坦々まざそばなんかもあります。 また、しょうゆラーメン、塩ラーメン もありました。 これを入口の食券機で選んで購入します。 私が注文したのはカレー台湾まぜそば。 店の方からにんくの有無を聞かれます。 もち、入れます(笑) 出てきたカレー台湾まぜそばは、 台湾ミンチの辛さ的には少し辛さ を抑えたような印象。 しかし、カレーの辛さが追っかけてくる。 魚粉、たまねぎ、たまごの味と太麺が 絡み合っていい味してます。 そして、もちろん追い飯のサービス付き。 東濃地区でおいしい台湾まぜそばが 食べられるお店みっけ～♪って感じです。 今度娘たちを連れてこなくては。。。 あと、中津川駅のそばに2号店が 近々オープンするみたいですよ。

塩まぜそば。春日井の｢てっぺん｣で修行をされた方が昨年オープン。追い飯無料。 #春ごはんキャンペーン