青森りんごキッチン

奥入瀬渓流ホテル内にある、青森のりんご魅力をまるごと味わう個性的なビュッフェレストランです。店内は輪切りりんごをモチーフにした形のブナコのオリジナル照明が優しい光を放ち、エントランスにある大きな木のオブジェには、津軽びいどろでできたりんごが実っています。趣向を凝らした調理とアレンジで独特に変化するりんごの味わい。りんごを知り尽くした青森ならではの知恵が一品一品に表現されています。りんごメニューをはじめ、「帆立の漁師焼き」などの郷土料理も種類豊富に取り揃えています。シェフが目の前で仕上げるアップルパイがおすすめ。