素材の魅力引き立つコースと心地よいお酒のマリアージュが楽しめる焼き鳥ダイニング
落ち着いたカウンター席中心の小さな焼き鳥店では、比内地鶏などこだわりの鶏肉を使ったコース料理が提供されています。炭火で丁寧に焼かれた串焼きは部位ごとの旨みが最大限引き出されており、サラダやレバーパテも一品ごとにセンスが光ります。特に、しっとりと仕上げたささみやレアなうずら卵、もっちりとした鶏の食感には驚きと感動があります。お酒の提案も的確で、ワインはもちろん日本酒も料理と相性抜群。親子丼やお茶漬けなど、〆の料理も洗練されています。予約にも割と柔軟に対応しており、フレンドリーな接客も評判。質の高い素材と丁寧な仕事を静かに満喫できるお店です。
オススメ度：97%
比内地鶏をおまかせコースで頂けるお店。 比内地鶏ってこんなに美味いのかと感動しました。 メニューにはワインが目立つけど、実は日本酒のラインナップもいい感じです。
秋田旅行2日目夕食、予約にて訪問。 比内地鶏のみを使用したおまかせコース（¥10000）をチョイス。カウンターにて。 カウンター8席、小上がり2席のこぢんまりとした店内。 串焼き9本、サラダ、レバーパテ、親子丼が出てきた。 珍しい部位など、比内地鶏を堪能できました。 ただちょっとコスパ悪いかな？ と思ったら、追加の酒（別料金）は、ビール1、芋焼酎水割り4杯で¥2200。 どーゆう計算？ いまいちわからないけど、コースに酒が何杯分か含まれてるのかな？ 全体的には満足です。
こちらで高評価。そして食べログでも高評価でしたので庶民の私に予約できるか不安でしたが、前日予約でもセーフ。 今は5500円と8000円のコースしかやっていないし１９時半はオーダーストップ。スタートするにはラストタイムとのこと。 ワンクールでのお仕事のようでした。 弟子がいたようでしたが、療養しているらしく可愛いバイトの接客でした。 お酒のオススメなどは大将がちゃんと対応してくれて的確なワインや日本酒の説明で、選びやすかったです。 我々は5500円のコースに。 最初のささみは蒸したような出来で更にうずら卵もここまでレアに串に刺せるの〜って驚きでした。 外は暑くやっぱりビールスタート。 比内地鶏だけでなくて今日は知床鶏のモモなどもあり、どう違うかわからないですがもっちりぷりぷりで美味しくて、拘りに頷きました。 途中サラダが針のようなネギの千切りで魅せて、またレバーのパテが本当旨みと甘みがバランス良くてすごく気に入りました。 瓶詰めしておみやにして欲しいv またジャムたぶんブルーベリーのジャムかと思ったんですが添えてあって、それも少しなのがかなり気に入りました。 8000円の方は親子丼のようですが コクもある鶏も入ってますがお茶漬けでサラッと食べて美味しかったです。私にはちょうどでしたが男性には少し足りないかもしれませんね。 途中白でなく赤ワインを頼みましたがばっちり合っていて満足でした。 #焼き鳥 #百名店 #おすすめのお酒 #駅近で嬉しい #素材の質が高い #ビールが美味い #コース料理
急に思い立ち、予約の取れない店で有名な鳥好に電話して、ダメ元で当日予約を聞いてみたところ、なんと、取れちゃいました~~~ 秋田で一番美味い焼鳥屋さんという評判通り、丁寧な仕事するマスターの焼鳥、堪能させて頂きました('0')/ﾊｲ! 感動の数々。中はレアなササミ、噛めばジュワーな比内地鶏、半熟のうずらの卵串、そしてなんといってもレバーパテ！ また来ます！ #秋田で一番美味い焼鳥 #一品一品が感動 #焼鳥で感動するなんてこの店だから
秋田で行きたかった焼鳥屋❗秋田では一番美味しいと思われる焼鳥屋です❗ 元々食べログ百名店になった事もあります。 現在はソーシャルディスタンスで、カウンター席は2組のみ。運良く1名でカウンターに入れました。1回転のみです。 お店の入口には杉玉があって、なかなか年季の入った建物ですね。 大将の渡邊は鳥恵にいたそうです。鳥なおの影山さんと一緒にやってたそうですね。 料理はおまかせのみ。その日の分しか仕込みをしないそうで、その場では追加出来ません。たくさん食べたい人は予め予約時に追加分も頼んでおきます。 鶏は比内地鶏、菜彩鶏。飛来幸地鶏もたまに入るらしい。 伝統的な焼鳥で美味しかった。日本酒も6合飲んでますねw 内容は以下の通り ささみ 比内地鶏 ふりそで 比内地鶏 うずら玉子 もも 菜菜鶏 フレアトマト むね肉 比内地鶏 そともも 菜彩鶏 長芋 もも 比内地鶏 皮 ソリとあか 比内地鶏 手羽先 菜彩鶏 レバーパテ バラジャム添え サラダ ニンニクの皮巻き つくね 菜彩鶏のもも肉 親子丼 デザート ○お酒 生ビール ゆきの美人×2 純米吟醸 おまち 千代緑 ビリジアン 新政 ニルガメ 頒布会1日目 新政 A-TYPE生酒 新政
| 店名 | 鳥好 とりこう |
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| TEL | 018-874-7678 |
| ジャンル | 焼き鳥 |
| 営業時間 | [月〜金・土] 17:00 〜 23:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜5,000円 |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR奥羽本線(新庄～青森) ／ 秋田駅 徒歩4分（310m） JR羽越本線 ／ 羽後牛島駅（2.4km） JR奥羽本線(新庄～青森) ／ 泉外旭川駅（3.0km） |
| 喫煙 | 分煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
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