魚菜料理 魚

八尾バル　1軒目（魚uo＠河内山本） 3月4日に開催されていた八尾バルに参加してきました。１軒目。 エリアは、近鉄八尾駅・近鉄河内山本駅・ＪＲ八尾駅の3カ所。 参加店舗数は、近鉄八尾駅25店舗・近鉄河内山本駅7店舗。ＪＲ八尾駅6店舗です。 八尾バルは特徴がありまして、毎回テーマが決まっています。今回は八尾若ごぼうを使った料理です。 バルチケットは5枚綴り。前売り3000円。当日3500円です。当日券を買ったので1軒当たり700円です。 八尾バルの中心は近鉄八尾駅です。どうしても近鉄八尾駅界隈を考えてしまいますが、今回は5軒廻る店あったので、近鉄河内山本駅界隈を回ることにしました。 今回のバル。私のテーマは、「食べたいメニューを出す店を廻ろう。」です。 最初の店はこちら。バルメニューは、八尾若ごぼう海鮮味噌クリームコロッケです。 揚げ物が好きな私。揚げ物の魅力で決めました。ちなみに食べログ評価。本日レビューついていません。 近鉄河内山本駅。こちらの駅に降りるのは初めて。土地勘がありません。それにバルパンフの地図が小さい。目印がほとんど書いていません。地元の方なら問題ないのでしょうが、よそ者の私は、少し厳しいです。 参加店で駅の北側に位置するのはこちらの店だけなので、最初に行くことにしました。 とりあえず、駅の北口から出て大きな道を北上。地図ではこの道沿いにあるはずなのですが・・ たまたま、路地を覗き込むと「魚」と言う文字を発見。「もしや、こちらでは・・」 一発で見つけました。 店頭にはお祝いが。「祝1周年」と書いていました。 入店。正面にはＬ字型6席のカウンター。その奥が厨房。左が小上がりの4人掛けテーブル席2つのこじんまりとした店です。 カウンター席4人の先客がいて、2つ椅子余っているのですが、使っていないみたいで、小上がりに通されました。 接客は女性1名。厨房は店主らしき男性1名です。飲み物を聞かれてトリビーにしました。 最初はビール登場。 良く冷えています。 暫くして料理登場。 料理は1品。先客に出す際も言われたの聞いてましたが、「コロッケの中にソースがあります。中のソースを割って外のソースと混ぜてお召し上がりください。」とのこと。 上にラディッシュのスライスが乗り、具は小さく切った牡蠣がメイン。エビ・小柱かな？海鮮コロッケです。 ソースは白い味噌ベースのクリームです。美味しい。 席が近いのでカウンターの先客の会話が聞こえてきました。女性2人組です。 「次。どこ行こうか？」「日本酒バー結にしよう。」 私の次は、その店の手前。浜焼太郎河内山本店です。

昨夜は家内が時々行っているこの店に初めて来てみました。