鳥の多一

主人と久しぶりに焼鳥デートで、ここ数年の課題店へ。 『鳥の多一』 昔はすすきので営業していたこちらには、やく40年前、父に連れられてよく伺っていました。 その時は鳥の半身焼きと皮しか食べなかったなぁ。 それが名物でした。 円山に移転してからもまた移転があり、こちらに落ち着いた模様。 2人だと半身焼き食べて終わってしまうので、今回は串メイン。まずは皮、だんご、レバー、トマト、せせりを。 味聞かれなかったので、全て塩なのかな？ 肉肉しいだんごと、レアな感じも残りつつの柔らかいレバーが美味しかった。 気になった厚切り牛タンの柔らか焼き。 思ったほど厚切りではなかったけど、付け合わせの南蛮味噌との相性抜群でした。 追加で、ささみ梅焼き、ポンポチ、鳥納豆巻きをオーダー。 鳥納豆は海苔に巻いてから炭で焼いて、それからカットして出してくれます。これ、凄く美味しかった❣️ お酒飲まない主人は鳥茶漬けで〆です。 鳥茶の鳥も中が半生で柔らかくて美味しかった。 2人でお会計10500円とリーズナブル。　 またこよう。 ご馳走様でした✨✨✨

古民家を店主自らリノベして、昨年12月に移転オープン。こだわりの味とこだわりの酒はそのままに、また新たに素敵で落ち着く空間が出来上がりました。 1階はカウンター席、階段を上がると 宴会も出来るスペースが広がります。あっ、秘密の(？)小部屋もあります…。