ギャロ ガレージ

三ノ宮駅近の肉推しのビストロ ビフカツランチを注文 広島なかやま牛のイチボを使用した赤身のビーフカツ もう見た目から美しいですが、衣は薄くて、肉の味が濃い。柔らかいし、火入れもいい感じ デミグラスソースや塩、マスタード、胡椒、わさびと色々揃ってますが、肉の味が濃いのでシンプルな方が旨さが際立ちますね 国産牛でこの肉質、ボリュームもあるのに2000円でお釣りがくるとかビックリ お店は個性的なつくりで取っ付きにくいけど、店員さんは感じがよくフレンドリーとギャップが大きくて、またもビックリ ランチやっているのは土日だけなので注意

JR三宮駅西側 「ギャロガレージ」さんへ 神戸北野エリアのお洒落な隠れ家的な赤身肉をいただける「ビストロギャロ」さんの3号店さんへ 内装テーマは「スカル」と「オッパイ」。 メタリックでロック、ゴシックホラーな雰囲気も感じられる、およそ飲食店らしくない内装ですが、お肉が最高✨ Tボーンステーキをはじめ、大ぶりな塊肉を堪能でき、肉以外に、牡蠣、サーモンとフルコースいただけて、全部美味しかった ギャロさん、接客も丁寧で赤ワインすすみました #肉食女子 #ビストロギャロ #広島なかやま牛 #赤ワイン

・ビストロギャロ ・ギャロバンガロー ・ギャロダイナー(大阪) など、塊肉が代名詞の肉好きに絶大な支持を誇る肉ビストロ 【ギャロ グループ】 今回訪問した「GALLO GARAGE(ギャロガレージ)」は、世界観がたまらないアーティスティックな空間ですよ(>ω<) 土日祝のみランチ営業やってます！ オーダー↓ ■ビフカツランチ(1870円) オーナー・川添義人氏が惚れ込む"広島県なかやま牛"のイチボのビフカツ。 粗めのパン粉をまとわせて高温でサッと火入れし、ほんの少し休ませることで断面は艶っぽくフランボワーズのような肉色に惚れ惚れしますね。 衣はサクッと＆肉はしっとり柔らかな、肉感たっぷりのビフカツに大満足。 ギャログループ制覇完了！ #ビフカツ

友達の結婚式二次会で行きました。 お肉が美味しいから！と話を聞いていて ハードルが上がっていたにも関わらず、、、 すごく美味しいお肉でビックリ‼︎ メインはランプとヒレ。 柔らかいのにレアすぎない。 火の入れ具合が絶妙です！ 前菜の牛タンも柔らかくてホロッとほぐれました。 マスカルポーネチーズとブルーチーズ、 蜂蜜とナッツが入ったディップも ハマっちゃう美味しさ♪ ずっと美味しい美味しいって言ってました◡̈ 是非また行きたいお店です。

肉が肉らしい程ボリュームがあり、大満足。がっつり食べたい方は是非。ビフカツもうまかった。3号店は店主の遊ぶ心があり、飽きません。