イタリア料理 スペッロ

会社近くの本格的イタリアン インドからのお客様を招待しました。 確かに味は本格的でしたが、その日は満席 シェフは1人で奮闘されており 少し時間がかかり過ぎかなぁ 夜にゆったりと味わい直したい心ですね。

• カジュアルに使える
• 予約必須
• 女子会ランチにおすすめ
• 駅近で嬉しい
• 同僚と気軽に
• ゆったり話せる

〜◇堺筋本町◇オフィス街の コスパ抜群の本格イタリアン〜 接客丁寧で清潔感がある店内は テーブル席が中心でお洒落感満載 。拘りが感じられる料理内容でコ スパ抜群のコース内容になってい ます。 ○ランチコース B ¥2160円 前菜 温菜 自家製フォカッチャ パスタ (2種から選択) メイン ドルチェ カフェ 旬の食材を活かしたコース内容 でスタイリッシュで落ち着いた 空間でお手頃価格でパスタラン チが頂けるお店ですけ。 #カジュアルに使える #予約必須 #女子会ランチにおすすめ #駅近で嬉しい #同僚と気軽に #ゆったり話せる

あっさりしていて優しい味でした！ 写真は撮り忘れましたが、フォカッチャがめちゃくちゃ美味しかったです！3枚目は机の下にカトラリーが入っててびっくりしたって写真です。笑

• イタリアン
• ワインにこだわり

この日は堺筋本町♪ retty大阪の巨頭、Kさま、Aさま、Mさまがexcellentと評するイタリアン。店頭がわかりづらくて、一度素通りしたのちに入店。スタイリッシュながら落ち着ける内装。カウンター席もあって使い勝手が良さそう。 グラスのシャンパーニュでスタート。 お料理はア・ラ・カルトでお願いしました。 フォアグラのパテを前菜でいただきたかったのですが、メニューを拝見すると目移りして決められない。前菜盛り合わせにはパテも入ってるとのことでしたので、盛り合わせをお願いしました。 パスタは手打ちがお店の売りらしいので、季節の菜の花とホタルイカを使ったタリアテッレと漁師風のタリリオーニ。 メインはイタリア産の子牛。 ワインはリストを現在の制作中とのこと。好みをお伝えしてお料理に合うものを選んでいただきました。 一本目はピノグリージョ。ブドウの皮も使われていて仄かに赤がかっています。美味しい！ 前菜盛り合わせ、ヴィジュアルだけでテンションアップです。パテ、パルマハム、サラミ、カプレーゼ、カポナータ、オムレツ・・・。すべて美味しく、ワインとの相性抜群です。 手打ちパスタ二種はオリーブオイルベースソースとトマトベースで味がことなり楽しめました。絶妙に美味しい！ ワインを二本目に。魚介に合うと選んでいただきました。すっきりした美味しさ。良いですね。 最後にいただいた子牛ちゃん。柔らかくて柔らかくて。 付け合わせのフォカッチャ。じゃがいもが練り込まれていてモチモチ。とても美味しいです。 丁寧なお料理、抜群のワインセレクション、スタッフの接し方はちょうど良い距離感で、丁寧でありながら程よくフレンドリー。こちらの希望を伝えやすい雰囲気を作ってくださっています。 総合的に良いお店。気に入りました。 ごちそうさまでした♪ #イタリアン #ワインにこだわり

• ランチ
• イタリアン
• テイクアウト

堺筋本町にある人気イタリアン。 昔、行きつけのバーのマスターからここのイタリアンがおいしいと聞いて南船場にお店があったときに一度伺ったけれど、いつの間にか堺筋本町に移転されていた。 カウンター６席にテーブル席。 コンクリート打ちっ放しの壁にウッディなテーブル、タイルが貼ってたり大人カジュアルなおしゃれな店内。 長堀橋のときよりもっとステキ。 ランチは¥1000.2160.4320.5940と幅広めの価格帯で、ディナーはアラカルトからの¥3800.5500.7000.10000とあり。 Ｃコース¥4320 ■グリッシーニ ■ブラッティーネ、生ハム ■イカスミを練りこんだタリオリーニ ■ホワイトアスパラガスのリゾット ■仔牛のロースト ■ティラミス、バニラのジェラート ■コーヒー、紅茶、エスプレッソ こちらのお料理はあれこれしてなくて、素材を活かしたシンプルなイタリアン。 モッツアレラに生ハムを練りこんだブラッティーネはとってもミルキー♡パルマの生ハムがまたおいしいんよね。 あとイカスミのタリオリーニは以前も食べた気がするけど、魚介系ソースでカラスミがかかっててこれが秀逸♡ おいしい！！ でもリゾットはなかなかの薄味。 パルミジャーノの風味とアスパラのほくほく感でオっと思うけど、あまり味がしないのは敢えてこうしてるのかな。。 あとひとつめ食べたフォカッチャが塩辛く。たまたまかな。 メニュー構成はパスタもリゾットもあるのは嬉しいけれど、どちらかというと前菜系が充実してたらもっとテンション上がった気がする。 器はジノリを中心に。 カトラリーレフトもお店のオリジナルだったり、引き出しにもカトラリーが入っていて色々こだわってらっしゃる。 平日の昼間、半分くらいの入りかな？ サービスがおひとりで、忙しいのはわかるけれどせかせかされてるように見えてちょっとこちらまで忙しない気分になったのは残念。 でも一生懸命に頑張ってらっしゃって、お話してみるとまだ21歳！普段はビストロオリーブさんにいらっしゃるそう。 好感度は高いのでこれからに期待。 最後には飯塚シェフも一緒にお見送り頂きました。 リストランテのように肩ひじ張らなくて、おしゃれでおいしいイタリアン。 -------------------- H30.8月ディナー再訪。 コースB¥5500 ■グリッシーニ ■ズッキーニのスープ ■ブラッティーネとモッツァレラのカプレーゼ、鯛のカルパッチョ ■タスマニアサーモンのグリル ■イカ墨を練りこんだタリアリー二 魚介ソース ■茶味豚 秋茄子ピューレ サマートリュフ ■イチジクのジェラートとカスタータ グリッシーニはトマトと白ごま。お料理が出てくるまでおつまみとして出されました。 冷たいスープ。クリーミーでおいしい。 ズッキーニと思えない。 この生クリームを練りこんだチーズ"ブラッティーネ"はほんとにミルキー。 タスマニアサーモンにはカポナータが敷かれパルミジャーノがたっぷり。 グリルよりもう少し生っぽく食べたかったかな。 移転前含め、いつもイカ墨を練りこんだタリオリーニが出て来ますが、今回は魚介のソース。 おいしい。お肉はシンプルに焼かれ、豚の甘みが引き出されてました。 金曜日、お客様は３組でしたが、サービスは女性スタッフで大変そうでした。 でもとても感じの良い方でしたので、良い時間が過ごせました。 -------------------- H30.11月ディナー再訪。 A3800をオーダー。 ■トマトとトウモロコシのグリッシーニ ■前菜盛り合わせ ＊ヒラメカルパッチョ ＊カポナータ ＊ブラッディーのカプレーゼ ＊テリーヌ ＊ペルシュウ ＊ミラノ産さらみ ＊フォアグラ ＊サーモンとリコッタチーズのブルスケッタ ■紅ズワイ蟹とトレヴィスのリングイネ ■鶏の炭焼き ■ドルチェ ■カフェ -------------------- R2.5月コロナの影響によりテイクアウト。 ランチのパスタは手打ちで２種から選択、＋500で前菜も。 ■自家製サルチッシャのオイルパスタ¥900 ■魚介のトマトソースパスタ¥900 ■前菜+500 ■タスマニアサーモンのマリネ¥1440 ■フォカッチャ¥100 ■ラザーニャ¥700 ■ティラミス¥300 ■パンナコッタ¥300 -------------------- R6.12月ランチ再訪。 A4000をオーダー。 ■生ハムと洋梨 ■聖護院かぶのスープ ■前菜盛り合わせ ■トマトとオレガノのフォカッチャ ■シラスとチーマディラーパのオリーブオイルのスパゲティ ■鹿児島産豚ロース ■イチゴとミルクのセミフレッド #ランチ #イタリアン #テイクアウト