旭川ラーメン 梅光軒 新札幌カテプリ店

【2017〜2018年末年始 北海道帰省編⑧】 岩内町から札幌の実家に戻る前に長時間の車移動に飽きた息子君を遊ばせる為に新札幌のカテプリへっ！ ちょうど昼時で元旦から開いている店を見つけるのに苦労するしみんなの食べたいものも一致しない為、フードコートで昼食を食べることに。 どこの店にしようか迷っていると「旭川らーめん梅光軒」発見！年越しらーめんを食べたばかりだが、旭川らーめんと言えば醤油ラーメンなのでオッケーって事で!щ(゜▽゜щ)自分ルール発動です(笑) 見た目もあっさり正統派の昔から変わらない醤油ラーメン☆細縮れ麺は独特な味わい✨たまに食べたくなる懐かしい味ですね！ ごちそうさまでした(*^▽^)/★*☆♪ #お正月キャンペーン

２回目の来訪。 素ラーメン350円醤油味頂きました。 チャーシューもメンマもありません。 ネギが少しあるだけです。 北海道のチェーン店のようですが、シンプルイズベストってこんなことをいうのかな。旨し！

初見参。 少々呑んだあとに味噌ラーメンをいただきました。 具はありません、(そんなオーダーができます。) スープはコクがあって旨し。 又行きますよ。

旭川ラーメン梅光軒で魚ダブル醤油ラーメンです。 空港へ向かうエアポートライナーに新札幌で乗り換えついでに地下鉄、JR直結のこちらでランチにしました。 まだ新しい地下2階のフードコート内にあります。 旭川ラーメンは大好きなんですが梅光軒はお初です。支払いするとベルを持たされて席で待機です。 座ってコートを脱いだタイミングでベルが鳴りました。 え？マジ？早すぎるタイミングでカウンターに向かうと同じタイミングでトレイに乗せてくれるという絶妙さです。感動！ 調味料もそこにあるのでコショウを少しだけかけます。 さてさてどんなだろうと期待が膨らみます。 スープは旭川ラーメンっぽくなく少し透明感があります。メンマは柔らかい材木タイプ、油少な目のチャーシューはロース肉です。 麺がんん？ボソボソしていて何だかすごい違和感があります。異常に早い提供時間から察するに早茹で麺なんですかね？スープの旭川っぽくなく動物系のとろみがなくさらさらしてました。 フードコート専用仕様なんでしょうか梅光軒が全部そうなのかはわかりませんが旭川ラーメンぽくない旭川ラーメンでした。 #新札幌乗り換え #フードコート #旭川ラーメン

札幌帰省 一発目は「らーめん」 それも味噌らーめん。 札幌らーめんの味噌ではなく、旭川らーめんの味噌。 たまには違った味噌らーめんも、良いかな。