山バスク

スペインとフランスにまたがるバスク地方の料理と文化を堪能できるカウンターだけの小さなお店。生ハム原木やバスク産ワインなど現地さながらの食材を使用し、塩気が絶妙な前菜やタラのピルピル、タコの炊き込みご飯などバスク伝統料理が味わえます。料理の提供は明るいスタッフ2人が担当し、会話や活気もお店の魅力。濃厚なバスクチーズケーキは食後の楽しみにぴったり。予約が埋まることもあり、訪問時は計画的に。食事とお酒のバランスもよく、一人でもグループでも分け合いながら楽しめる、雰囲気の良い空間です。