カレー専門店 円山教授。

しびれ鶏カレーと牡蠣カレーが新鮮

テレビで見て前から気になっていたこのお店に、やっと有給が取れた日に連れと二人で初めて伺いました。激混みと聞いていたので少し身構えていましたが、念願の初入店ができて、それだけでも嬉しかったです！ 私はしびれ鶏カレーの辛さ5、連れは牡蠣と挽肉のカレーの辛さ5を注文しました。しびれ鶏は、最初の辛さは思ったほど強くないのに、後からじわっとしびれが来る感じが印象的でした。鶏という名前ですが、ベースはどこかシーフードっぽくて不思議な奥行きがあります。牡蠣と挽肉の方も同じくシーフード感のあるルウで、ローストされた牡蠣とすごく合っていました！ イカゴロのような海の旨味を感じるルウに、肉や野菜の旨味、香辛料が複雑に重なっていて、今まで食べたことがない味わいです。店内もとてもオシャレで、家具や照明、飾り、POPや商品説明まで含めて癒される空間でした。連れも大感激で、また一緒に来たいと思いました！今度は素揚げ野菜がたくさん入った野菜カレーにも挑戦したいです。

2026/03/08訪問 札幌 円山 カレー専門店。円山教授。 浜カレー 小樽ビール #円山 #円山教授 #札幌 #カレー専門店 #ルーカレー #浜カレー #小樽ビール

店員オススメの煮込みの方の浜カレーにしてみたけど、、全国含めてこんなに美味しいシーフードカレーは初めてで感動した…！ 並んだがその価値以上の体験ができたのでまた来ます ご馳走様でした！ 追記 東京での催事で出店ということで、以前食べなかった方の浜カレーいただきました！ カレー自体がやっぱり美味しく、煮込みとも甲乙つけ難いですが、個人的には煮込みの方が具材とルゥとのまとまりがあって好きです…！あと食べやすい笑 次はまた別のメニュー挑戦します！

今日は主人がいないのでお一人様ディナー。近くのとんかつ屋でヒレカツとビールのはずが、臨時休業でふられ、ならば久しぶりにこちらでカレーです。 『カレー専門店　円山教授。』 すっかり人気店になり、ランチは平日でも並んでいてハードル高いお店になってしまいましたが、17:30訪問でしたので、店内3組ほどしかおらず、すんなり入れました。 今日は以前から気になっていた【しびれ鶏カレー】 ライス小、辛さ4、痺れ3でオーダーです。 さて、出来上がってきました‼️ 具材は鶏の他、しめじ、ブロッコリーが入っています。 しっかり煮込まれていい感じ♡ じわじわと汗かいてきます。 素揚げのレンコンもよし。 あれ？しゃりしゃりした食感の野菜が入ってる。 お会計の時に聞いたら、細かく刻んだレンコンが入ってますとの事でした。 これがまたバツグンに合います。 隣で私より先に食べていた男子よりも先に食べ終わるという（笑） 久々の教授、大満足でした❣️ 店員さんの接客も相変わらずいいですね。 私のアクセサリーも褒めてくれたり、至れり尽くせりでした。 また平日の夜に行こう。 ご馳走様でした✨✨✨

スープでもなく、しゃばしゃばでもないカレーが食べたいと思って丁度近くを通った円山教授 店内もおしゃれ˚✧₊⁎で昭和な雰囲気の音楽が流れておりました〜 海鮮系がオススメと皆様の口コミにありましたが！！やっぱり牡蠣食べたい〜 と牡蠣にしました♪食べるラー油との相性も抜群でルーカレーにして正解でした！ ご馳走でしたー！