Buono Regalo

2度目の訪問(*^^*) 『Buono Regalo』さん✨✨ お目当てはもちろん ❤️ラクレットチーズのオーブン焼き❤️ ( *´艸`)ﾌﾌﾌ 中野さん、ちかさん、まるちゃん 食べて来ましたよ～((o(^∇^)o)) 厚切りのベーコンによ～く焼かれた ラクレットチーズがトロ～リ✨✨ ん～、たまらんっ‼️ 食べてるうちに、チーズは固まってきたけど 冷めても美味しいチーズに私は満足❤️ ☆アボカドとフルーツトマトの 白バルサミコ風味のサラダ さっぱりバルサミコ酢が(o^-')b ! ☆牛肉の赤ワイン煮込み (↑多分…そんな名前でした) お肉がホロホロ❤️柔らか～(*≧∀≦*) ☆フランス産キノコの……？？ 忘れました(笑) シェフに何かオススメを♪とリクエスト フランスから仕入れた✨きのこ✨数種類 クリームソースで頂きました ☆ズワイガニのトマトソースパスタ ほぐしたズワイガニの身がたっぷり❤️ やっぱり私はトマトソースが１番好きです(*^^*) ☆桃のコンポートとヨーグルトのスープ仕立て カットした生の桃に コンポートした桃とヨーグルトを 合わせて作ったスープをかけてます♪ 透明なのは…コンポートした時の白ワインを ゼリーにしたものだそうです✨✨ さっぱりと、〆のドルチェにピッタリ❤️ 今回も最初から最後まで 大満足のお料理でした(*≧∀≦*) 2階のお部屋も見せて頂きました☆ なんとこちら、2名から使わせて頂けるそうです♪ 特別な日や、数名での食事会に良いお部屋だと 思います(o^-')b ! Rettyの話をしたら、なんと 最近✨Retty人気店✨のシールが突然届いたそうで 何だろう？と思ってたんですよ…と 見せて下さいました((o(^∇^)o)) 私は嬉しくてテンション上がっちゃいました❤️ 次回行ったらこのシール 入口のどこかに貼ってあるかも… しれませんね( *´艸`)ﾌﾌﾌ #ラクレットチーズのオーブン焼き #2階の個室は2名から使えるそう #Retty人気店シール✨✨

馳走や 河のさんのあと、まだお腹がすいて食べ足りないということでとても近くにありましたのでよらせてもらいました。 ®️でもけっこう人気のお店みたいで参考にさせていただきました。m(__)mm(__)m 2件目ですからスイーツも食べたかったのですが、スイーツメニューは殆どなく、スモモぽいスイーツのみだったのでやめました。(^^;(^^; テーブルにお通し？なのかナッツの盛り合わせがおいあり、ナッツ大好き❤️❤️の私はスパークリングのつまみにポリポリ(￣O￣;(￣O￣; いただいちゃいました。 とりあえずスパークリングボトル二人で一本で帰りましたm(__)m オーダー 飲み物 ✳️スパークリング 食べ物 ✳️黒トリュフのグラタン仕立て これはずっと食べてみたかったのですが（＾◇＾） ”注文時に小さいですがおひとつでよろしいですか？” たしかにデザートサイズですがそんなにお腹もすいていなかったので十分かな。トロトロの生卵と絡めていただくトリュフは芳醇な香りがおいしい❤️❤️（＾◇＾） ✳️ワタリガニのスパゲッティー カニの殻つきでででくるかな？と思いましたが(^^; でも身はたっぷり入っていて確かに味はしました。m(__)m こんどはラクレットチーズのオーブン焼きをたべてみたいですねー( ＾∀＾)( ＾∀＾) 本日はのんびりお外ご飯でゆっくり飲めて楽しかったです。(*´ω｀*)(*´ω｀*) #トリュフとラクレットチーズ料理が看板

気になっていたこちら 『Buono Regalo』さん✨✨ 中野さんレビューから やっと行ってきましたよ(*^^*) こどもの日に来店。 GW後半のこの日…松山の街は 閑散としていました。 なので直前の予約で入店でき ラッキー(≧▽≦)⤴️⤴️ カウンターでしたが、案内されると 可愛いメッセージが♪ こういうの嬉しいですね❤️ グラスワインとビールで乾杯 (^_^)／▼☆▼＼(^_^) ☆ワイン…カベルネ・ソーヴィニヨン ☆フルーツトマトとブラータのカプレーゼ ✨✨モッツァレラの王様✨✨ ブラータとは、モッツァレラチーズを巾着状にした中に細かくしたモッツァレラチーズと生クリームを入れた、イタリア産のフレッシュチーズのこと 生クリームが入っているので モッツァレラよりもさらに濃厚。 トロトロとしているのに、 モッツァレラの独特の食感も楽しめて 一度で二度おいしいチーズです❤️ ☆レバーのパテ ☆ピエモンテ風黒トリュフのオーブン焼き ✨✨イタリア産黒トリュフ✨✨を たっぷりかけたグラタン仕立て 卵が入ったグラタン風のものに お店の方が黒トリュフをかけてくれます♪ ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪ トリュフの香りと、トロ～り卵がたまりません‼️ ☆1スプーンで仕上げたフォアグラソテー ✨✨シナモンジェラートと共に✨✨ これは一口サイズ♪ 仲良く半分こしましたが、半分でも 充分濃厚フォアグラを楽しめます(*^ーﾟ)b 冷たいジェラートと温かいフォアグラが お口の中でマリアージュ❤️(*≧∀≦*) ☆和牛赤身肉のタリアータ フィレ150㌘ あっさりフィレ肉♪ソースはかかってませんが しっかり、いい塩梅にお味がついてます(*^ーﾟ)b 柔らかくて『おっいし～い‼️』 ☆ホタルイカのペペロンチーノ シェフおすすめ❤️ 鶏ガラスープと野菜でだしをとった中に ✨✨ホタルイカ✨✨ 両方の旨味が出て、絶対美味しいやつ！！ 二人分に分けて出して下さいました♪ お心遣いが嬉しいですね(*^^*) ☆苺のブラマンジェ ❤️3つ星の生クリームを使用❤️ 最後も絶品‼️ 普通のブラマンジェとは違い か・な・り✨✨プルんプルん✨✨ シェフ曰く、生クリームが違うのだとか。 苺のソースがこれまた濃厚で 大満足のデザートでした(*≧∀≦*) *☆*ﾟ♪ﾟ*☆*ﾟ♪*☆*ﾟ♪ﾟ*☆**☆*ﾟ♪ﾟ*☆*ﾟ♪ こちらのシェフ、なんとまだ27歳！！ 東京で修行をされて、 地元松山でお店を出されたそう♪ 今年7月で2周年だそうです✨✨ カウンター越しから、 お料理や食材の説明を色々して下さったり 雑談にも答えて下さったりと… 気持ちの素敵なイケメンシェフでした❤️ 帰られるお客様全員、 厨房から出てお見送りをするシェフ…。 割烹ではありますが、 イタリアンでのお見送りは初めて… 感心しましたぁ～(≧▽≦) また行きたいお店です✨✨ #絶品イタリアン #３つ星生クリーム使用のブラマンジェ #素敵なイケメンシェフ #カウンターがオススメ

前菜やドリンクメニューが沢山ありリクエストて盛り合わせしていただきました。 ピスタチオの入ったテリーヌがお気に入り。 市場がお休みの日は魚料理がNGな事もあるそうです。 #Buono_Regalo

二度目の来店はテレビで気になった ピエモンテ風黒トリュフのオーブン焼きを食べに行きました♡ 二次会での利用だったのでこれともう一品だけ注文。 すると、シェフが来て　 今なら黒トリュフから白トリュフに変更できます!!とのことで初白トリュフを食べてみることに꒰ᐢ⸝⸝•༝•⸝⸝ᐢ꒱ 香りがすごく良くて美味♡ 価格だけのことはありますΣ( ๑⃙⃘°◊°๑⃙⃘ ) オープン時よりも熟成肉などメニューも増えていたので、また行ってみたいなと思います。