そば処 出石城

40年近く地元に根ざしている蕎麦店で、皿そばを少しずつ味を変えながら楽しめます。まずは出汁と薬味のみでシンプルな味わいを堪能し、その後に大根おろしや山芋、生卵などを順番に加えることで、飽きることなく様々な味の変化を楽しめます。天麩羅を控えることで、蕎麦そのものの風味や喉ごしをより純粋に味わえるのも魅力の一つです。昔ながらの雰囲気が心地よく、そばのかりんとうなど持ち帰りにもぴったりな商品も充実しています。