トリュフたこ焼き Bonobo

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Genki.S

• テイクアウト可能
• 色んなクラフトビールが楽しめる
• トリュフトリュフトリュフ
• ディナーキャンペーン

名駅ミッドランドスクエア裏くらいにあるたこ焼き屋 カウンター3席、テーブル1卓2席あります。 昼休憩時Miyuko,kさんの投稿を本日見て気になり昼飯後同僚に話してたら 『少し早くあがって買ってきてください！』と言われ いや帰るよと言ってましたが、お店も若干忙しく21時にあがったので行きました。 色んなクラフトビール扱っていますが、生ビールが飲みたいなぁと思い普通の生ビールで(キリン一番搾り) それにたこ焼き8個とコールスローを注文！ たこ焼きはトリュフオイルとトリュフ塩を使用した贅沢な一品！ トリュフのいい香りがしてきます まずは塩につけて食べる。美味しい！お酒にあうわ！ 次はカボスをかけるとさっぱり！ タルタルソース別売り書いてあったけど、無料でつけてくれた！ラッキー！ 以外にタルタルあうわ！ コールスローもサラダというより、お酒にあうおつまみという感じでした！ お兄さんも見た目とは違い気さくで、色々お話したというところで、電話がなり 『これからあがるんで買ってきてください！』と言われテイクアウトで2つ持ち帰りです！ #テイクアウト可能 #色んなクラフトビールが楽しめる #トリュフトリュフトリュフ #ディナーキャンペーン

• 居酒屋
• 串揚げ
• 海鮮料理

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みゆこ.k

雑誌を見て気になってたトリュフたこ焼き！！ 店内でも食べれます(*^^*) 注文してから焼いてくれるので 焼きたてが食べれます＼(^o^)／ トリュフオイルとトリュフ塩を使った リッチなたこ焼き♪♪♪ かぼすをちょっと垂らしてパクりっ！ Ｏ(≧∇≦)Ｏお、美味しいやん♪♪♪ 別売りでタルタルソースをトッピング♪♪ タルタルソースをのせたトリュフたこ焼き！ めちゃ美味しかったです♪♪♪ クラフトビールの種類がいくつかあったので たこ焼きを食べながら一杯呑む！ ちょい呑みにもオススメです ←立ち飲みスペースもあり （＠＾＾＠）／

• カフェ
• ラーメン
• コーヒー

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A.Goto

• ホワイトデー

たこ焼き好きの知人から紹介されたお店で、名駅に行った際には必ず寄ろうと思っていました。 こちらのたこ焼きの特徴はなんと言っても、『トリュフ』です‼︎ トリュフオイルとトリュフ塩を使っているという、一風変わったたこ焼き。 10個入り1000円の物を注文しました。 すだちとタルタルソースが付いてきましたが、まずはシンプルにトリュフ塩だけでいただきます。 粗く刻まれた山芋の食感とトリュフの香りが斬新で面白いです。 すだちをしぼるとさっぱり感が増しました。 このたこ焼きにタルタルソースは合わないのでは⁉︎と思いましたが、タルタルソースも意外にいけました。 総じて、面白いだけでなく美味しいたこ焼きと出会うことができました。 こちらもおすすめです。 #ホワイトデー

桑畑一昌

トリュフたこ焼き行ってきました！！ トリュフ塩とトリュフオイルを使っているとの事で面白いたこ焼きでした。 ビールの種類も豊富でかなり尖がっている素敵なお店でした。

• ラーメン
• 丼もの
• ホルモン

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Takashi Shiino

Bonobo 名古屋駅から東へ徒歩6分のところにあるたこ焼き店。 一見、普通のたこ焼き店のようにも見えますが、この店でいただけるたこ焼きがソースではなく、世界三大珍味とされているトリュフを使ったトリュフたこ焼きなんです！ さて、お店に入るなり、メニューをチェック！ やはりたこ焼きはトリュフたこ焼きしかなく、個数が6個、8個、10個の3種類から選べるようになっていました。 なので、今回はその中から6個入りでオーダー。 すると、少々時間がかかるとのことだったので... その間は一番搾りを頼んで、待つことに。 いやー、出張の移動により疲れた状態でいただくビールは、また格別ですね〜！ たこ焼きが来る前に「ぷはぁーっ(*´∀｀)」とリラックスした気持ちになれました。 そんな疲れをビールで癒しながら、しばし待っていると、ついにトリュフたこ焼きの正体が明らかとなりました！ わぁ〜、これかぁ〜(´▽`*) これが、トリュフたこ焼き(6個入り) キレイに焼き上げられたたこ焼きに、くし切りされたかぼすと塩がふりかけられています。 で、お皿の端にはお好みソースではなく、タルタルソースがのせられていたため、塩以外にもタルタルをつけ食べるのが、このたこ焼きの食べ方のようです！ また、目の前に来るなり、芳醇なトリュフの香りが！ その秘密を食べる前から、店員さんに聞いてみると、たこ焼きを焼くときの油ではなく、生地の中にトリュフオイルを使っているからなんだとか。 なお、焼くときの油にトリュフオイルを使ってないのは、熱を加えるとトリュフの香りが損なわれるからなんだそうですよ！ それでは、実食！ まずは何もつけずに、塩だけのまま、いただいてみます！ いざ... う... ウマーい(ﾟдﾟ)！！ 「ホントにこれがたこ焼きかよ！」と思うぐらい、フランス料理と間違えるほどの上品な味わい。食べるたびにトリュフの風味がバンバン鼻を抜けていくので、1個しか食べていないのに、幸せな気分になることができました！ また、このたこ焼きですが、関西のたこ焼きとは違って、生地にジャガイモが使っていることから、お好み焼きのようなしっかりとした生地となっていて、味付けの塩ともよく合っていました！ ちなみに、グルメな人ならもうおわかりかと思いますが、この塩もトリュフを使ったトリュフ塩になっていて、トリュフを使った料理をトリュフで味付けしていただくといった、なんとも贅沢な体験ができました！ 続いて、タルタルソースにつけていただいてみます！ あー、なるほど！ これもウマいなぁ〜(っ`∀´*)！！ タルタルソースによって、フランス料理から少し庶民の料理に近づいてきた感じ。 しかし、たこ焼きの味付けで塩マヨというのがありますが、これはまさにその塩マヨの上位互換ですね〜。 ただやっぱり、トリュフの風味を楽しむんだったら、ソースにはつけず、トリュフ塩オンリーでいただくほうが、個人的にはよかったかな、と思いました！ その後も、ビールを片手に、このトリュフたこ焼きをパクパク。 店員さんも気さくな方だったので、まるでバーで飲んでいる感じで、楽しくたこ焼きをいただくことができました！ ちなみに、この「Bonobo」の隣りに店を構えるクラフトビール専門店「7Days brew」でも、このトリュフたこ焼きがいただけるそうなので、名古屋へ出張の際に是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか？？ 旅とかグルメとかのブログを書いてます。よかったらどうぞ～♫ https://www.takashinoblog.com/entry/2018/01/27/092303