2回分投稿します。 CHEESE GARDENさんは栃木県那須に本店があり、西日本では店舗がここ阪急うめだ本店のみとなっています。 1回目は相方からホワイトデーにもらったリッチチーズケーキ 豊饒(ほうじょう)をいただきました。 (写真1〜8枚目) 豊饒は1日3個限定で、イタリアチーズの王様パルミジャーノ・レジャーノと山形県蔵王の生乳で作られた真っ白なクリームチーズを使用しています。 冷凍された状態で渡され5・6時間解凍後にいただくとのことでしたが、半解凍が好きな私は半分の3時間後程でいただきました。 箱を開けた瞬間チーズの豊かな香りが広がり.表面には粉砂糖がたっぷりかかっています。 いただくとクリーミーで濃厚なチーズの味わいが口の中に広がり、粉砂糖がほんのり甘くチーズの味わいを引き立ててくれます。 濃厚な味わいですが半解凍なのでケーキが少しシャリッとして後味爽やかでしつこく感じません♪ 底のビスケット生地もしっとりしておいしかったです(^_^*) ちゃんと5〜6時間解凍するとケーキが柔らかくなりチーズのコクが一層強くなると思います☆ 2回目は友達への手土産のついでに御用邸チーズクッキー 4枚入りを購入。 (写真9〜11枚目) パルメザンとエダムの2種類のチーズ、黒胡椒とパプリカ粉を混ぜ合わせたクッキーです。 袋を開けたらこちらもチーズの香りが広がります。 いただくと濃厚なチーズの香りと塩味、そしてピリ辛な黒胡椒がアクセントになっていておいしい大人なクッキーでした。 どちらもお酒に合いそうなスイーツだと思いました(^^) ◎2025.09 再訪問 (写真12〜16枚目) 御用邸チーズケーキを購入。 こちらはベイクドチーズケーキで人気No.1の商品とのこと。 生地はしっとりしていて濃厚。甘さは控え目でしつこくなくおいしくいただきました(^_^*) ☆食べログ評価:3.12
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