泳ぎとらふぐ活蟹料理 あじ平 曽根崎

地下鉄東梅田駅から東南にある蟹と河豚のお店。 1階はロールカーテンで仕切れるテーブル席､2と3階は完全個室席。 店内の生簀からあげた活けとらふぐを楽しめます。 他店より厚めのてっさはぷりっぷりっ､厚みを噛み締める食感が嬉しい。 泳ぎとらふぐなので､新鮮そのもの。 ふぐはたんぱくなので、自家製のしゃぶしゃぶのゴマダレとぽん酢が引き立ちます。 〆は雑炊でふぐの身から染み出した旨味を堪能しましょう。 おすすめ3種飲み比べは、日本酒好きな人はぜひ。 ふぐの皮の湯引きやてっさと日本酒は相性抜群♡ もちろん､香ばしいひれ酒もあります。 蟹料理も気になります。 ［活ふぐコース松￥11,000］ ◯先付け ◯皮湯引き､活てっさ ◯ふぐ焼売 ◯焼きふぐ ◯唐揚げ ◯活てっちり、ふぐしゃぶしゃぶ ◯雑炊 ◯デザート 酒粕プリン 醤油蜜をかけて。 ［おすすめ3種飲み比べ￥2,000］ ◯獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 山口 旭酒造株式會社 ◯賀儀屋7 無濾過純米酒 愛媛 成龍酒造 ◯敷嶋 特別純米 無濾過生原酒 愛知 伊東株式会社 ◯ひれ酒￥1,500 ꕤInstagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤTikTok https://www.tiktok.com/@nishiumaumauma ꕤYouTube https://www.youtube.com/@nishiumaumauma #泳ぎとらふぐ活蟹料理あじ平曽根崎 #あじ平 #東梅田ふぐ #東梅田蟹 #東梅田グルメ #大阪ふぐ #神戸蟹 #大阪グルメ

生け簀のさかなが とてもきれいなので わくわく席につく✨ 泳ぎとらふぐと ズワイ蟹を楽しめる 活けふぐ・蟹ちり鍋コース 　　　　　　　　　　13000円✨ 　　　　　　　　　　　※税サ別 ○先付け 白身魚のあられ揚げが 生ビールに合う♡ ○ふぐ皮刺し 味よし 美容にもよし✨ ○活てっさ 泳ぎとらふぐだけに これ以上なく新鮮✨ ○白子茶碗蒸し 白子とろり 梅肉さっぱり✨ ○活てっちり・蟹ちり鍋 河豚と蟹を いっしょに食べられるなんて とても贅沢な気分✨ お店の方が大変うつくしく 具材を鍋に投入してくださるので 視覚でもたのしめる✨ ○雑炊 ・香ノ物 はじめての河豚蟹雑炊は すばらしく品のよいあじ✨ ○デザート 酒粕プリンとメロンに醤油蜜 甘味まですごく魅力的✨ お店のみなさんが親切で 居心地がよく 食事をたのしみながら ゆっくり話ができました(^^)

こちら、 生け簀で管理された河豚や蟹を活けのまま裁いて調理してくれる、曽根崎エリアの穴場的なお店。 ・活ふぐコース(梅)(6600円) ・活ふぐコース(竹)(8800円) ・活ふぐ炭火焼肉コース(要予約)(11000円) などコースも豊富。 今回は 【活ふぐコース】(松)(11000円) を頂きました。 ■先付け 白身魚あられ揚げ 穴子黄身煮 ■ふぐ皮刺し 活てっさ 活けで裁いた鮮度の良いてっさはやや厚めに切られて歯ごたえが凄い。甘みも際立ちます。 ■焼きふぐ ふわっとした身ながらも河豚ならではの弾力、アオサ酒盗あえと一緒に。 ■ふぐ焼売 オリジナルの河豚を使った蒸し物、河豚の旨みや甘みがギュッと濃縮された絶品。 ■ふぐ唐揚げ 大好きな河豚唐揚げ、サクサク＆ふわふわ食感で美味。 ■活てっちり・ふぐしゃぶ 新鮮な河豚ならではのホクホク食感、河豚の旨みを堪能できる「活てっちり」は奥深い味わい。野菜もたっぷりでお腹も満足。 ■雑炊 自家製ポン酢も加えて間違いなしの〆 ■デザート 酒粕プリン 季節のフルーツのせ(メロン) この内容で11000円はお得過ぎでしょ！ 地酒や変わり種の日本酒も豊富で、店長おまかせ3種の【飲み比べ】(2000円)もオススメ。 落ち着いた大人な空間も素敵でした。

東梅田の「あじ平」さんへフグをよばれに行ってきた。 結構リーズナブルで美味しかった。 飲み放題にしたけど、飲み放題メニューは生ビールだけで結局単品の八海山とひれ酒。 場所は繁華街からちょっと離れますが、行ってみる価値あり。 スポーツ系のお客さんがよく来られるようです。