ゴールドアール

前から行きたかったお店ゴールドアールさんに初訪問！コンボランチとビールをオーダー！ハラミのステーキにハンバーグがセットになったお得なランチ！ハンバーグはとろける旨さにハラミの柔らかくてジューシーなステーキ！美味しく頂きました♪ご馳走様でした！

熟成ハラミステーキランチを注文。 熟成ハラミステーキは柔らかくて肉厚ジューシー、大変美味しかったです。 レアのお肉を自分で焼きながら頂きました。 また行きたいです。 #広島県 #広島市 #西区 #ステーキ #熟成ハラミステーキランチ #リピート決定

とろけるハンバーグ。 中がレアで来て、鉄板で自分の好みまで焼くシステム。 そのままレアでも食べれるって言われてたけど、外カリ中ふわに表面良く焼きにしました。 牛100%ツナギなしで作るとどうしても固くなりがちだけど、ほんとにふわふわで、焼いてもふわふわですごいです。お家では真似できない。 ハラミにガーリックチップ乗せて食べるのおいしいー！十分味がついてるから塩とソース不要(^_^) もちろんわさびやソースつけてもおいしかったです。

横川のとろけるハンバーグのお店へ。熟成ハラミステーキも食べれるお得なコンボランチを頂きました。ハンバーグはとろける、ハラミは、めちゃくちゃ柔らかいです。 #広島市 #西区 #三篠町 #ハンバーグ

【本場フランスの三つ星シェフも絶賛!!とろけるハンバーグ!!】 こちらは、2016モンドセレクションや2016王様のブランチグランプリアワード、東京ベストシェフ50、名物料理決定戦グランプリなど数々の賞を頂いている「フクヨシ」さん提供のハンバーグが食べられるお店。 その小麦粉・卵不使用、和牛100％のとろけるハンバーグは、深イイ話やフランスの三つ星シェフに絶賛されていることでも有名です。 本日は『コンボランチ（とろけるハンバーグ150g、ハラミステーキ100g）』を注文しました。 「とろけるハンバーグ」は 表面は焼けているものの中はかなりレアで、このまま食べると本当にトロトロ、エアリーで甘めのタレと良く合って非常に美味しい!!（※自分はレア好きですぐにかじりついてしまいましたが、しっかり加熱した方が良いか一応聞いてください(；・ω・)） まさかここまでトロトロだとは…！ また、ここは焼き加減を固形燃料で自由に調節出来るのが素晴らしい!! 焼き加減がちょうど良くなったら自分で火を消して、不十分ならまた備え付けの着火マンで火をつけられるので非常に良い！ 何より私が驚いたのは、このハンバーグは加熱してもトロトロなんです。普通は加熱したら肉が固くなってよくあるハンバーグになってしまうけど、これはトロトロ感がしっかりと残っていて本当に驚きました。 「ハラミステーキ」は これは下味をうっすらと付けてあり甘味を感じます。また香りが素晴らしくが心地良い香りが口の中で広がります。熟成肉に良くある独特な臭みがないのが良かったです。 そして、食感が熟成肉特有の肉の軟らかさでジューシー！上手に熟成されていて美味しかったです。 味・香り・軟らかさと全て自分好みで良かったです＼(^o^)／ 席の数は10席くらいでしょうか。食べている間は常に満席で、何人も店を訪れては外で待って…の繰り返しだったので人気店のようですね。 私はハンバーグはどこで食べてもあまり違いは感じないと思っていたけど、こちらは他のお店にはない特徴があるのがとても良かったです。 人気店なのも頷ける物だったと思います。 また来ます!!＼(^o^)／