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炭火やSHINGO

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研究学園駅徒歩2分｜土佐備長炭で焼き上げる濃厚旨味の地養鶏と美酒を和モダン個室で

土佐備長炭の香ばしさと岩手県産「地養鶏」の濃厚な旨味が織りなす、至福の極上串焼きを楽しめる「炭火やSHINGO」。 当店の主役は、通常の鶏より旨味が1.35倍も強いとされるブランド鶏「地養鶏」の炭火串焼きです！熟練の職人が土佐備長炭で一本ずつ丁寧に串打ち。口に入れた瞬間に溢れ出すジューシーな肉汁、鼻を抜ける炭の香り、そして絶妙な塩加減や鮮度感は、まさに格別です！ さらに、鮮魚メニューや、「奥久慈卵の出汁巻き」など、こだわりのオリジナル創作逸品料理も豊富にご用意！店主が季節に合わせて厳選する、全国の名酒や希少な日本酒20種類以上とともに、これら自慢の料理を心ゆくまでお楽しみいただけます◎ 店内は落ち着いた和モダンな空間。お一人様でも心地よく過ごせるカウンター席のほか、プライベート空間で楽しめる掘りごたつ個室も完備しております。研究学園駅から徒歩2分とアクセスも抜群◎会社帰りの一杯から、大切な接待やデート、ご友人との飲み会まで、多彩なシーンにご利用いただけます！ 皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

口コミでわかるお店の特徴

  • 雰囲気炭火料理、カウンター席でゆっくりが魅力

  • 料理焼き鳥・レバー』塩・生ビールが人気、日本酒・ワインも評判

  • その他一人利用もしやすい

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  • このお店に投稿されている口コミをAI要約したものです。

コース

  • 割引あり
  • 飲み放題

お手軽コース【スタンダード2時間飲み放題付き】全7品 ：5500円

お手軽プラン＋スタンダード2時間飲み放題付きのコースです プラス1,100円でプレミアム飲み放題に変更できます

6,000円⇒ 5,500円

  • 飲み放題

★1番人気定番SHINGOコース★スタンダード2時間飲放題付き　全9品：6000円

1番人気定番SHINGOプラン＋スタンダード2時間飲み放題コースです。 プラス1,100円でプレミアム飲み放題に変更できます

6,000円

  • 飲み放題

限定贅沢プレミアムコース【スタンダード2時間飲み放題付き】全10品 ：8800円

SHINGO自慢のお料理10品が味わえる自慢のコース！ さらに旨い酒のご用意も【ノンアル充実のスタンダード2時間飲み放題】 プラス1,100円でプレミアム飲み放題に変更できます

8,800円

メニュー

オススメ

  • 12本盛り合せ

    2,618円（税込）

  • レバー

    220円（税込）

  • SHINGO流　ポテサラ

    748円（税込）

ドリンク

  • ザ・プレミアム・モルツ香るエール 中ジョッキ
    616円 （税込）
  • ザ・プレミアム・モルツ香るエール グラス生
    473円 （税込）
  • ザ・プレミアム・モルツ 中瓶
    748円 （税込）

口コミ(4)

オススメ度：93%

行った
9人
オススメ度
Excellent 7 / Good 2 / Average 0
  • Susumu Kawakami
    100投稿

    Susumu Kawakami

    • バル
    • イタリアン
    • 居酒屋
    excellent

    つくばの夜景が遺産に選ばれたということで見に行った帰りにこちらではしご酒2軒目。 1軒目は店員の対応がクソ過ぎて30分足らずで退却。 でこちら。 店員の対応は雲泥の差で普通なんだけどとても親切に感じられました笑 いわゆる居酒屋メニューなんですけど焼き鳥がすごく美味かったです！！ ここはまた来たいな〜 #340軒目 #研究学園 #居酒屋

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    • いいね6
    • 行きたい4
  • Ｏ・ユウジ
    100投稿

    Ｏ・ユウジ

    • スペイン料理
    excellent

    広いコの字型のカウンターは、ライヴキッチンの迫力満点！その奥で密かに丁寧に奥久慈卵の出汁焼き卵を焼く姿も微笑ましい。土佐炭火焼にこだわった串焼きは香ばしさと旨味を胃袋が喜んでいるようでした。 そして、私の一押しはお酒のチョイス！日本酒では、松の司、東洋美人と、この辺りではまずお目にかかれない影の銘酒を選んでいるセンスが輝く。 また、赤ワインの最も重いフルボトルにスペインのベルカを揃えているあたり、ドリンクのメニュー揃えにおいて何かの資格取得者が居るのではないかと予想される。 ぜひ、炭火焼と銘酒のペアリングをお楽しみできるお勧めのお店です。 #炭火焼 #焼き鳥 #唎酒師お勧め #日本酒 #ワインが美味しい

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    • いいね7
    • 行きたい1

お店からのオススメ

  • 旨味1.35倍！岩手ブランド鶏「地養鶏」の極上串

    岩手県産ブランド鶏「地養鶏」を使用し、最高級の土佐備長炭で一気に焼き上げます！通常の鶏より旨味が1.35倍も強い地養鶏を、熟練の職人が一本ずつ丁寧に手打ち。定番のネギマから、人気No.1の「レバー」、プリプリ食感のハツまで、炭火特有の香ばしさと素材の甘みが凝縮された自慢の串をお楽しみください！

  • 厳選した20種以上の日本酒と、こだわりの創作料理

    店主が季節に合わせて入れ替える日本酒は、名酒から希少銘柄まで常時20種類以上！鮮魚メニューや、奥久慈卵を使用した「出汁巻き」など、こだわりのオリジナル創作料理も豊富です◎厳選した美酒と料理が織りなす、ここでしか味わえない至福の味わいをお楽しみください◎

  • 個室完備◎和モダンな寛ぎ空間で多彩なシーンに

    木の温もりを感じる落ち着いた店内には、お一人様でも気兼ねなく過ごせるカウンター席や、周囲を気にせず語らえる掘りごたつ個室を完備しております！研究学園駅から徒歩2分とアクセスも抜群◎会社帰りの一杯から、大切な接待、ご友人との飲み会、各種ご宴会まで、幅広いシーンでゆったりと贅沢な時間をお過ごしください。

炭火やSHINGOの店舗情報

基本情報

店名 炭火やSHINGO SHINGO すみびやしんご
TEL 050-5304-5043
ジャンル

焼き鳥 炉端焼き 鍋 居酒屋

営業時間

[月・火・木・金・土・祝前] 17:00 〜 24:00 L.O. 23:00 [日・祝] ディナー 17:00 〜 23:00 L.O. 22:00

【ラストオーダー】 月～土・祝前日：料理23:00、ドリンク23:30 串焼き、その他焼き物ラストオーダーのみ22:30と30分早まります 日・祝：料理22:00、ドリンク22:30

定休日
毎週水曜日
年末年始（要確認）
予算
ディナー ディナー：〜4,000円
ランチ ランチ：-
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済 PayPay
ICカード決済 Suica、manaca、ICOCA、はやかけん、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPay、PASMO

住所

住所
茨城県つくば市研究学園５-１３-１１ MYU・MYU２０１ 大きな地図をみる
アクセス

■駅からのアクセス つくばエクスプレス ／ 研究学園駅 徒歩2分（120m）

駐車場

無

近隣（割引なし）あり

座席情報

座席
58席
（掘りごたつ席ありカウンター席あり円卓あり）
カウンター席 有

（広々座り心地抜群のカウンター！）

喫煙

全席禁煙

個室 有
  • 2人用
  • 4人用
  • 7人以上用
貸切 不可

サービス・設備などの情報

お店のHP
[公式]
https://sumibiya-shingo.foodre.jp/
Instagram https://www.instagram.com/sumibiya_shingo/
Facebook https://www.facebook.com/sumibiya.SHINGO#
予約 予約可
利用シーン
宴会・飲み会個室おひとりさまOK送別会歓迎会クリスマスディナー忘年会新年会日本酒が飲めるワインが飲める駐車場がある子連れOKディナーご飯喫煙可個室接待PayPay決済可おしゃれオトナの忘年会デート飲み放題合コン接待・会食美味しい店・安い店肉禁煙個室デート合コン個室深夜営業焼酎が飲めるPayPayポイントがもらえるネット予約可
ペット
不可
電源利用 可（無料）
Wi-Fi利用 無
電話番号 029-893-4686

更新情報

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