KASUYA 阪神競馬場フードプラザ店

阪神競馬場は初めて。 というわけで、初飯です。 ホルモン焼700円、ハイボール400円いただきました。 ホルモン絶品でした。ハイボールと良く合います。 競馬場ならではの味！！

2回分投稿します。 家族で阪神競馬場へ出かけた際のサクッとランチにKASUYAさんへ訪れました☆ 東ウイング1階のフードプラザにお店があり、フードプラザには椅子が無い為近くのテーブルで立食するか外でいただく形になっています。 こちらのお店の名物はかすうどんです。 かすとは天かすだと思っていましたが油かすのことで、奈良や大阪の南河内地方で昔からある郷土料理とのこと。 牛のホルモンの脂や水分が抜けるまで長時間をかけて揚げたもので、低脂肪かつコラーゲンたっぷりなので女性に嬉しい料理です♪ 1回目はかすうどん かすWを注文。 (写真1〜4枚目) カップ麺のような紙の容器にたっぷり出汁が入っていて熱々で、たっぷりの油かすの他にとろろ昆布やねぎがトッピングされています。 うどんはつるつると喉越しが良く、コシはあまりない感じの柔らかい食感。 油かすは外はカリカリ中はプルプルの食感で香ばしく、甘めの優しい味わいの出汁に油かすの溶けた脂が加わっておいしかったです♪ またほんのり柚子の風味を感じ、思ったよりさっぱりといただけました。 ちなみにお店には食器返却口のようなスペースがないので、出汁を残すことができなさそうと思い飲み干しましたが…。 後でお店前のごみスペースに出汁の廃棄口を見つけたので無理に飲み干す必要はなかったですw 2回目はぼっかけ丼を注文。 (写真5〜7枚目) 遅い時間に訪れたので、かすうどんはほとんど売り切れていてこちらにしました。 ねぎと大きいサイズのぼっかけがゴロゴロと盛り付けされたシンプルな見た目です。 ぼっかけは柔らかく煮込まれていてプルプルの食感♪ 濃い目の甘辛い味わいのつゆがご飯に染み込んでお箸が進みました(o^^o) ごちそうさまでした(^^) ☆食べログ評価:3.29

こないだの4/2の大阪杯のレース終わって行って来ました)^o^( カスうどん初めて食べたけどジューシーで美味しかったーー！ しかも、カスうどん(500円！)には肉まんがサービスでついてくる！ってコスパ良過ぎるーーー♡ ボリュームもあって最高です！ #春ごはんキャンペーン

レースの合間にホッとタイム、コクのある出汁が熱々のうどんにからみます。意外とボリュームがありますよ♬