去年から今年と見事百名店に選出された中華ダイニング。♪( ´▽｀)岐阜で。 有名リゾートホテル中華出身シェフの丁寧な広東料理。 今日は旦那の誕生日祝いランチにて久しぶりに訪問。 リーズナブルですが、味は上品で確実！！ 予約の際、1人での調理ですからお時間がかかる場合がありますがよろしいでしょうか？とご了承。 暇人、OK。 11時半着。 テナントの一角。 白調で明るい店内は4人掛けテーブル4つ。カウンター３つ。 とてもこじんまり。全て予約の札。 やはり予約必須。 ホールの奥さんがジャスミン茶、お水にお絞り。 注文。 私。中華ランチ。 以前、麻婆豆腐、黒酢酢豚を食べた事あるのでメインはエビチリ。 ライスか中華粥から中華粥。1400円。 連日の昼瓶ビール。 今日まで。w 旦那。飲茶ランチB。メインは好物の黒酢酢豚。中華粥。 1680円。 誕生日ですから豪華さアップ承認済み。私の。w 直ぐにチャイニーズサラダ。 機内食の様な食器ですが、蒸し鶏胸肉と冷たく水々しい野菜。油淋鶏風ドレッシングが美味。 ビールが旨い。 私。大根餅。 旦那。大根餅と揚げ餃子。 甘さと塩加減が効いたカリットロ大根餅。干し海老の風味が仄かに感じられ何もつけなくて美味しい。 これぞ広東料理。 旦那。小籠包&イカ、海老、貝柱の紫皮の餃子。 肉汁滴る小籠包、旦那絶賛。紫皮餃子も海鮮の旨み。 私。鶏胸肉の唐揚げと揚げ餃子。 微かに鼻に抜ける五香粉。品の良い揚げもん。 ビール旨。 良いタイミングでメインと中華粥、薬味ネギ、タレ、 スープ。 プリプリの海老チリ。チリソースがとても品があります。 旦那もカリッとは揚げられてはいないのですが、柔らかい豚肉に黒酢の酸味、濃くの甘味、足し引き塩梅が絶妙らしい。 白飯の方が合うんじゃないか！と思われますが、 ここの中華粥がまた美味しいのです。 塩加減と旨味オイスタータレ。 麩と三つ葉のは鶏出汁醤油？甘さもあり普通に飲んだら美味しくて驚き。 麺入れたい。 メインの量は少な目ですが、中華粥が優しく胃に溜まります。 惜しかった事は薬味がザーサイからネギに。 お時間はかかるどころか全てがベストなタイミングでした。 値上がりはしていても相変わらずコスパ良く上品な広東料理に幸せ指数大。╰(*´︶`*)╯ 優しい味わいの中に濃くもあり、百名店に間違いない。 近いうちに創作中華イチリンも百名店になりそうな予感。 旦那、大満足。( ´ ▽ ` )ﾉ私も満足。 良かった。ウィンウィン。 夜のコースを是非頂きたい。
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
丁寧な広東料理を、静かな空間でゆったり味わえるコスパ抜群の中華ダイニング
岐阜にある中華ダイニングでは、有名ホテル中華出身のシェフがひとりで手がける広東料理を、白を基調とした清潔感のある明るい店内で楽しめます。ランチは麻婆豆腐や黒酢酢豚、タンタン麺といった本格的な中華を、豊富な小皿やふんわりとした中華粥、ホットジャスミン茶とともにリーズナブルにいただけ、どれも優しい味付けで上品な仕上がり。大根餅や揚げ餃子、小籠包などサイドメニューもしっかりとしたおいしさです。料理の提供もタイミングよく、ホールを担当する奥さんの細やかな気配りも評判。予約で満席になることが多いので、事前予約がおすすめ。胃にやさしい中華と落ち着いた雰囲気で、特別な日にも普段使いにもぴったりなお店です。
