NATIVE DELI

昨日、明日は行く事が無いと思うと書いたばかりなんですが、連れに「明日帰るんだよ？あんな美味しいお肉もう食べれないよ！外国人のマスターとも仲良くなったんだし顔出しついでに食べに行こうよ！」等上手く口車にのせて（笑）今日も行って来ました。 今日は石垣牛肩ロース350g（一人で食べても良いんですが、一応シェア用のメニューです。）と昨日と同じAセットを。後、連れは今日はワインを、酒を呑まない自分はコーラを。 言うまでもなく最高の焼き加減で塩と良く合う(*￣∇￣)。 札幌帰ったら絶対こんなに外食に金かけない位払ってきましたけど、出来ることならまた明日にでも食べたい（笑。 本当に美味しいお肉、ごちそうさまでした。いつになるか解らないけど絶対また石垣島に来て食べに来たいと思う今日この頃。

昼間は石垣牛を食べたので夜は魚系かなぁ、なんて話ながら繁華街を歩いてたら、よく本に載ってるお店を発見して入ったっけ、予約でいっぱいで入れず(￣▽￣;) 途方にくれて歩いていると初日から気になっていたDELIが目の前に表れ二人揃って「ここにしよう！」なんて（笑。 どこかの口コミで日本語が達者なドイツ人のおじさんが一人でやってて、しかもかなりおもしろい接客をしてくれるとか（笑。 冗談混じりのトークで客を惹き付けながら料理の説明とかしてるの見てると「すげーなぁ」って普通に感心してました。 ただ、客が増えてくると最初にする説明がある程度適当になってるのがおかしくて（笑。 でも、食べてる途中に必ず声がけしてきたり、注文時と食べ終わった時の肉の厚さへの拘りとか低温で焼いていく意味とかの説明は同じ調理師として感心してました、自分が言うのもあれですが、腕は間違いない方です。そうそう、食べたものは連れがオリオンビールに石垣牛のヒレ肉100gとライス、スープ、サラダのセット（因みにこれはAセットでサラダ以外は食べ放題です）、自分はパインジュースに石垣牛の肩ロース200gでタレは無く、同じプレートに盛られたお塩で頂くんですが、これがまた絶妙！明後日帰るので明日また行きたいですが、多分連れが許してくれないでしょう（笑。