中華処 青天

奈良一美味い麻婆豆腐と噂を聞いて居たので楽しみにしていた青天。麻婆豆腐は適度な辛さと痺れだったが、ただただ濃かった。個人的にはもっと辛くても良いが、味の濃さが紹興酒が抜群にマッチ。 #奈良一 #奈良 #麻婆豆腐に定評あり #中国料理 #近鉄奈良 #東向き商店街

近鉄奈良駅近くにある麻婆豆腐好きが集う、隠れ家的な中華屋。 人気の｢麻婆豆腐定食｣をいただきました。 地場の食材を使った、四川風麻婆豆腐で山椒のピリッとした感じか食欲をそそります。 ボリュームもあり、美味しく、リーズナブルです。

木曜日20:00。 カウンター5席に4人掛けテーブル4脚の小体な店。ほぼ満席。忙しそうです。 看板に麻婆豆腐推しとあるのでそれは外せないとして、餃子を…と注文したら餃子は品切れとの事。蒸し鶏にチェンジ。結果的には、山椒の効いた麻婆豆腐とではアッサリ蒸し鶏の方が相性よかったみたい。 麻婆豆腐には山椒が付いて出てきますが、初めに掛かっている山椒だけでもかなり効いてます。和牛ミンチも美味しいし、豆腐自体の味も感じられる。山椒の後味で唇がジーンと痺れながらビールを飲むのもまた美味しい。最後に焼きそばを頼みましたが、麻婆豆腐を中皿にしてご飯を頼むのもいいかもしれません。 水で口をサッパリさせてから焼きそば（オイスター）にかかる。このヌメリのあるシャクシャクした野菜は山芋？肉の味もやや強め。シメジもアクセントにちょうどいい。さっきの麻婆豆腐のピリリも消えて、野菜と豚肉の旨味を堪能できました。

極上麻婆豆腐 (中)　1408円 ご飯 (中) 253円 杏仁豆腐　506円

今日は気合いを入れるため、あそこであれを食べよう！…と向かった先は近鉄奈良駅近くの東向商店街にある中華料理屋さん。すみません、１ヶ月は同じ店に２度行くまいと誓いを密かに立てていたのですが、やぶってしまいました。 どうしてもここの冬季限定、牡蠣入り麻婆豆腐が食べたかった！どう考えても今月で終わってしまう。。。 牡蠣入り麻婆豆腐、牡蠣がゴロゴロ入っているのもよかったのですが、何より牡蠣の旨味が油にとろけでて、めちゃくちゃおいしかったです。油まで飲み干したいおいしさ、もはや飲み物です。しび辛系なのですが、足りなかったら飛騨高山の完熟赤ざんしょうを足すこともできます。 大変満足できました。これで心置きなく春が迎えられそうです！ #活気がある店内 #これは絶対食べてほしい #奈良