トラットリア・ニド

5ヶ月くらい前、緊急事態宣言の頃のテイクアウト。 お持ち帰りでも美味しく楽しめるように 工夫されてました。 少しづつ人が戻りつつある街ですが まだまだ厳しそうです。 コロナ以前の賑わいが戻るまで頑張ってほしいから、できるだけ応援したいです。

お店の業態？が変わって、トラットリアじゃなく 店名がnidoになりました。 以前のイタリアンのトラットリアにとらわれない お店になったみたいです。 地元食材を中心に旬の美味しいもの、生産者さんの顔が見えるものを提供されてるようです。 トラットリアじゃなくても、かわらず美味しいです。

大牟田の若手シェフ３人が一夜限りのコラボレーションを開催しました。 今年で2回目。 イタリアンのトラットリアニドとフレンチのサブールアマンド、スイーツのパティスリープランツの3軒のシェフ&パティシエの饗宴でした。 ワインの味がサッパリ分からない私ですが、せっかくなのでペアリングでお願いしました。 Rettyの投稿は、どこのお店でにしたらいいのか？ 迷いましたが、会場になったニドさんにしました。 気のいい面白い３人ですが、お料理にはみんな暑苦しいくらいの思いがあるようで ヒシヒシと伝わるディナーでした‼️

かなりまえ2017年秋メニューのころです(^_^;) 投稿忘れると、季節はずれですね。 でも、この日の栗のスープは超絶品でした✨

友人とカウンターに座りました。料理していらした男性がとても笑顔で明るくお話してくださって素敵でした(*^^*) 女性店員さんもメニューについて質問すると丁寧に答えてくださり、お店全体的に親切な雰囲気を感じました！パスタも友人と分けるつもりで2種類頼むと、最初から友人の分とお皿を分けて提供してくださいました！ 料理はどれも美味しかったです！ コインパーキングに停めるしかなく、そのコインパーキングの料金が高いのがちょっと痛いですが、それでもまた行きたいなと思える素敵なお店でした(=´∀｀) #カジュアルデートに使える #一人でも気軽に入れる #落ち着ける店内