リストランテ ローザネーラ ダッロチェーアノ

久々に来訪。 普段使いはなかなか出来ず、イベントや記念日にディナー中心に伺う大好きなイタリアンレストランです。 有藤シェフの料理は相変わらず素晴らしく、うま過ぎます。 赤ワインが飲みたいと言う卒業式を終えた相方のため、自宅に保管していたオーパスワン2011とジュブレシャンベルタンドゥニモルテ2005を持参。 希少なシャンベルタンはちょうど飲み頃で、最高に美味しかった！ コース料理の詳細はあえて省きますが←覚えてない笑、流通が少ない尾崎牛のコースを頂きました。 ホントは別々のメインで少しシェアしながらいただきたかったのですが、2人前からのオーダーとの事でポークも食べたかったのでここはちょい残念。 靱本町の頃から大好きなお店ですが、料理のクオリティはもちろん相変わらず接客からお店の雰囲気まで抜群です！

昨夜はある会の忘年会でここに行ってきました。 初めての訪問で楽しみにしていました。本当に美味しいイタリアンを食して来ました。 大満足です。

本町、移転された人気イタリアン。 以前と変わってシックなインテリアと接客ですが、カウンター席もあるのでひとりでも利用しやすい。 奥にはテーブル席と個室。 ランチメニューはパスタランチ¥1481とコースは¥2800.5000、ディナーは¥8000.12000で平日限定のパスタコース¥5000も。 あとカウンター席のみ、その日の気分やお腹の減り具合でワインと共に楽しめるお料理もあるようです。 ランチコース¥5000 ■シェフからの小さな一品 ■サヨリのカルパッチョ仕立て 柚子の香り ■宮崎県 尾崎牛のコトレッタ ■ポルチーニを練りこんだタリアテッレ フランス産鴨胸肉のラグー ■紫のリゾット ■仔羊を２種類の仕立てで・・・ ■お口直しの小さなデザート ■フォンダンショコラとカシスのジェラート シェフからの小さな前菜はパルミジャーノのクリームブリュレ、ういきょうと燻製サラミがのった小さなピッツァ。 このピッツァが小さいのに本格的で美味。 カルパッチョはちょっと塩分濃いめだったけれど、ソースと絶妙に絡んでおいしい。 その後は尾崎牛レバーのカツレツで、大ぶりのパン粉で揚げてバルサミコソースとチーズ。 リゾットは紫イモとキャベツを使っていて、ビーツのクランブルがさくっと食感楽しい。 メインのお肉料理、芯をくりぬいた仔羊にパルミジャーノのソースともうひとつは仔羊のサルシッチャを包んだもの。 臭みもなく美味でした。 デザートはパンナコッタから、サクサク生地のフォンダンショコラが最高♡ おいしかった♡ こちらのお料理はお味がけっこうしっかりしていて、素材を楽しむというよりはその調理法や食材の組み合わせの妙を楽しむ感じ。 ６年ほど前にディナーで伺ったけれど、その時よりずっと洗練されて良かったな。 特にパスタが美味でした。 あと最初のおたのしみ前菜がユニーク。 リーズナブルなパスタランチもあるけれど、急いでさえなければコースで色々楽しみたいお店。 #ランチ #イタリアン

移転して初めて伺いました(^^) お店の雰囲気はシックな感じに変わってます！ お料理のquality,ワインの組み合わせは相変わらずです #記念日 #イタリアン #まじでオススメ

夏のメニューに なってますが 量もよくて 盛り付けがどれも綺麗でした 愛用してるスプーンなどが クチポールなのですが わたし的には大好きな食器の１つです また季節ごとに行きたいお店です