Joe'skitchen

名古屋市中区丸の内の静かなエリアで、季節に合わせた上海蟹をはじめ、多彩な中華料理を楽しめます。上海蟹の紹興酒漬けや蒸し蟹ではオス・メスの食べ比べができ、濃厚な味噌や卵の風味が際立ちます。前菜は黄金のピータン、焼き豚、豚耳や胡桃の甘煮など、バラエティ豊かに提供されます。イカと青菜の炒め物や海鮮春雨、丁寧に蒸された豚と鶏の肉料理も好評です。締めには全粒粉麺の焼きそばや、紹興酒アイスなどデザートも充実しています。料理と相性抜群のオーガニック白ワインも魅力です。