たまたま店前を通った時に なんか外観に惹かれて吸い込まれてしまい入店。笑 店内は店主1人のワンオペ。 店内はカウンター席の他に小上がりも。 メニューはちゃんぽんの他にも 定食類や中華丼、酒のつまみになりそうなのも多くありそそられる…! 「ちゃんぽん」¥700 モクモクと湯気を立てながら登場。 鶏ガラ、豚ガラの旨みを濃く出した白湯スープに さらに押し寄せる野菜たちの甘み。 そしてスープは激熱!!美味。 弾力のある中太麺。これも良いなー。 そういえば麺は茹でる前に 一度冷水で流してましたね。 その後、麺釜にポイ。 本来長崎ちゃんぽんは 具材、スープと共に麺を煮込むから これはラーメンぽいですね! 後半は紅生姜やにんにくで味変。 フラッと入っただけでしたが これはしっかり美味い1杯で十分満足できました! #板橋 #ちゃんぽん
駅から近い
カウンター席あり
ランチ営業あり
おひとり様OK
リーズナブルでボリュームがある、メニューも充実している店

























