食事処 汐風

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ヨッシー 小池

青森県鯵ヶ沢町 2年ぶり どうしても食べたいどんぶり！ ▪️ヒラメのヅケ丼・1380円 2年前からしっかり値上げされてますけど、それでもコスパ良いどんぶりですよ。 まず身が分厚い！ そして量がハンパない！ ひらめの漬けが2段重ね以上になってますね〜 前回来た時もそう思ってましたけど、今回も！ 普通に食べていたら絶対にご飯が足りない（笑） 今回、ご飯大盛りにしましたけど、それでも足りないくらい「漬け」がたっぷりです！ この付け具合も最高！ 味濃すぎず、良い塩梅。 口に入れると漬けダレの主張が強すぎず、ひらめの旨みがねっとりと舌に纏わりついてきます！ しかもこのぶつ切り具合も最高っす！ やっぱりひらめの漬け丼は自分史上ここん家が一番ですね〜。 ここは青森に来たら必ず立ち寄りたいお店ですけど、いわゆる青森の西海岸。 流石に遠いんですよね... でも2回に一度はなんとか頑張ろう(^^)v ご馳走様でした。

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No.Matsu

部下が一緒懸命探してくれた店。名物のヒラメの漬け丼美味しかった。なかなか行けないけど、行ったときは定食とかも食べてみたい。

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ヨッシー 小池

青森西海岸！ 鯵ヶ沢ランチ。 ▪️ヒラメの漬け丼・1180円 青森のホテルから目指すは西海岸（笑） 昨年は「大間〜八戸」でしたので、今年は西海岸を制覇しようと！ 途中道の駅など立ち寄りながら開店時間を目指して来ました。 何処に立ち寄っても林檎だらけ！ 木箱に山ほど入って山積みされて売っとりましたー。 で本当の目的のお店はなんと臨時休業・・・ そこでそこから10分ほどのこちらへやって参りました。 先客2組。先に注文支払いを済ませて、席で待つこと10分程ですかね。 やってきましたー！！ ヒラメどっさり！！ 大きめなぶつ切りヒラメが二重、三重にも重なってます！！ これは凄い！ 昨年八戸で食べた漬け丼よりもかなりボリューミー！！ 鮮度バツグンなヒラメがねっとりと舌に絡みついてきます！！ これは美味い！！ 大盛りに盛られた大葉と小葱も良きです！ マジでこれは美味いぞ！ これだけのヒラメはなかなかこう豪快に食べることは出来ませんからねー ご飯と一緒に食べていっても、ヒラメが余ってしまった！ 最後の一口はヒラメだけだった〜（笑） 大満足な漬け丼がこんな所にあるなんてー 新発見！ この後、日本で一番有名？なローカル駅 「驫木駅」に向かったら、なんと5分後に電車が来るという偶然。 急いで写真撮れそうな場所に移動して、にわか「鉄ちゃん」も体験しましたー（笑）

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山田 周平

いとひら丼、生干いか。 青森県の西部、鯵ヶ沢駅から車で10分ほどの海沿いにあるドライブイン。 鯵ヶ沢はヒラメの漬け丼と干しイカが有名。最近では幻の魚と呼ばれるイトウの養殖も盛ん。その両方が同時に味わえる丼と生干いか（焼き）を注文。 12:40ごろについた時には駐車場はほぼ満車、店内もテーブル席は満席で奥の座敷に通される。 まずはレジで食券を購入し、席で待つスタイル。 15分ほどで生干イカから着丼。 普通のイカ焼きより身が肉厚で柔らかく、味が濃い目。 サクッとした歯応えが面白い。 いとひら丼は手前がイトウ、奥がヒラメ。 乗っている卵黄も漬け。身は分厚く切られている。 まずはイトウから食べてみると、見た目はサーモンだがサーモンよりさっぱりした旨味がある。これに卵黄の濃厚さがマッチする。 ヒラメも淡白ではあるが噛めば噛むほど旨さが出てくる。こっちは薬味と絡めて食べるといい。 ご飯の量も多めなのでこれ一杯で満腹になる。 青森西部から南下して青池を目指すならここでランチをしてからがおすすめ。

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S.yueko

鯵ヶ沢へドライブくろくまの滝目指して ランチに、「汐風」でお食事 すごく混んでて料理が出てくるまで1時間も待ってしまった。名物ヒラメの漬け丼食べてきました。丼いっぱいのヒラメ美味しかった⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝これで1100えん！窓から見える景色も最高でした( *ˊᵕˋ )ごちそうさまでした