熟成肉塊貯蔵所 風鈴堂

夜はテイクアウトのみです❗️ 夏休み前にとん◯狙ったら案の定行列が。 暑い中待てないので気になってた肉塊貯蔵所へ^o^ 丼、ステーキなんかもあるけど初見はやっぱハンバーグからでしょ。 イチオシのメキシカン。トマトベースソースにハラペーニョがのってこの季節にピッタリな感じ。 肉がギュッと詰まったハンバーグ。適度な肉汁が滴り旨い(o^^o) つけ合わせのコーンが大量。最後にソースと混ぜて食べ切りました。 お隣さんが食べてた牛スジのビーフカレーが美味しそうでした。 夜はカレーもテイクアウトできるそうなのでいつかまた来たいと思います(^.^) #ハンバーグ #ステーキ #カレー #丼

ランチのコスパすごい ハンバーグの種類も豊富 メニューの値段がどれが正しいか迷いそうになるのでちょっとだけ注意です

ランチのコスパがすごい。 ローストビーフ丼750円！ 画像は 「熟成ビーフステーキセットS」 1100円！ 結構ボリュームあり、 ジューシーで旨いです。 ランチタイムは結構混んでいて、 並んでいますね。 #気持ち良いテラス席 #お肉が分厚い #アメリカンスタイルなお店 #カジュアルに使える #エイジングビーフ #ビジネスマンの胃袋満たす #ローストビーフ丼

熟成赤身肉のローストビーフ丼の大。1080円（税込） 結論。めちゃうまかった。 店の前を通り過ぎるたびに気になってました。東十条銀座のはずれにある昭和レトロ感溢れる屋台風のお店。露天のテーブル席がひとつとあとはカウンターに数席というこじんまりとした佇まい。壁には昭和映画のポスター、棚には駄菓子やおもちゃが並ぶ店内。不思議な雰囲気が先に目立っちゃうけど、よもやこれほどこだわりぬいた熟成赤身肉の店だったとはびっくり。お店のオーナーらしきおにーさんのちょっとオタクっぽいお肉への愛が炸裂してます。 完全に肉食モードにスイッチインした私。メニューも見ずにローストビーフ丼の大を注文。肉じゃぁ〜肉を食うのじゃぁ〜。丼には富士山型にお肉が山盛り。ひゃっほー。メニューで事細かに熟成肉の薀蓄自慢するだけあってどこまでも柔らかい赤みの残った生な感触のお肉。全く脂身を感じさせず食感が軽やか。ひと切れずつ噛めば噛むほど味が沁みる。熟成赤身肉の旨味ここに極まれり。薬味に添えられているのが日本のわさびなのが嬉しい。おいしいお肉って塩＋レモンとかわさび醤油でペロリ、なんてシンプルな食べ方の方が肉の味が活きる気がする。控えめな甘辛いたれ。わやわやタレに混じっているのは大根おろしだろうか？上手に和テイストを取り入れて、そのレアな舌触りは最高級牛肉のタタキと遜色ない仕上がり。もはやローストビーフってなんだっけな世界。何気にご飯が一粒一粒よくほぐされておいしく炊けているところが地味にポイント高し。 東十条はからし焼きを地元住民が鍋持ってテイクアウトで買いに来る独特の文化があるそうな。多分その名残りだろう。おいしいお店には持ち帰り客がひっきりなしに訪れる。この店もローストビーフの量り売りをはじめ、メニューのほぼ全てが持ち帰りできる。こんなお店が日常的な営みの傍に普通に営業しているなんて、東十条という街の地力は侮れない。うらやましい。 #ディナーキャンペーン

ローストビーフは、ソースがなくても味わい深い。お肉の旨みがしっかり！　もちろんソースも美味、ワサビと粒マスタードでバリエーションも楽しめる。 ハンバーグは、今まで食べた中で一番美味しい！