赤崎牛

2016 6 10 初訪問 NHKの取材も受けた事もある、福岡県嘉麻市の農場で飼育されている赤崎牛の卸売兼焼肉店！ 雰囲気･システムは特殊(^-^;｢いい肉g単位で渡すから、置いてある7輪で焼いてね！はい、食器だよ。ビール桶座ってね。飲み物は冷蔵庫あるからそこから取ってね！後で数えるから(´ ˘ `∗)｣的な所です！ ただ肉はとても美味い(๑>؂<๑) 鮮度が良いし、そして安い(｀・∀・´) 赤崎牛は生後約25ヶ月の若い雌牛を、ストレスフリーな環境で飼育されるます。そのため上質で西日本地区肉用牛交雑種共進会の金賞も受賞してます。殆どが近隣の料理店に提供されてるので、卸売で食べられる此処は大変貴重です(￣ー￣) 昭和というか戦後復興前の様な雰囲気ですが、みなでわいわい焼き肉するなら大変楽しい所です！ ただ、平日やっておらず金･土･日のみの営業と不定休ですので、ちゃんとタイミングを合わせての来店が無難です(^-^;

柔らかくてとにかく美味しかったです。