インドカレー BINITA

今日は妻と娘がIKEAに行くとのことで、ランチはお好きなようにと。 よし、だったら近くのお店にいってみようかな。 家から近い割には、滅多に入らない『ビニタ』、水分多めのカレーが出てくるお店。 昨年の春だったか、息子とともにランチを食べた時、25分も待たされた上に家庭で作ったようなオムライスが出てきて、これまでにも増して印象が悪くなっていたんですけどね。 この暑さ、水分が多いカレーがいいなと入ってみることに。 このご時世、やはり値上げは避けられないようです。 記憶からだと2割くらい高くなったんじゃないかと思いつつ、キーマカレーセットを辛口で。 ほどなく運ばれてきたサラダとラッシー。 普段は甘いものを飲まない私ですけど、インド料理だと飲みたくなるのは何故だろう。 これから食べる辛いものに備えたいからなのか、店内に流れる音楽がそんな気分をそそるからなのか。 キーマカレーとナンが到着、このお店のナンって、こんなんいデカかったっけ？ 久々なので作り方が変わったのかもしれず、まぁとにかく頂きましょう。 まずはナンを一口、手前側は固めでカリッと。 奥の方はふわっとしていて、1枚で様々な食感を楽しめるのは素晴らしいじゃないですか。 続いてキーマカレー、水分が多いのは相変わらず、でもしっかりと辛さがあっていい味。 数年前にきた時はこれが全く辛くなかったんですけど、今日のはしっかりと旨辛い。 舌が慣れるとトマトのような酸味があり、挽肉はどうやら鶏。 食材の旨味がしっかりと出たうえでの辛さ、数年前の印象とは全く異なる美味しさだなと。 「ナンのおかわり、いかがです？」 このカレー、ナンとの相性抜群なので食べたいんだけど… 一人だと実力的に無理かなと諦めるかな。 これがちょっと残念と感じるほどの美味しさ、この味ならまた是非食べたい。 同じお店でも味は進化するものだということがよくわかりました。 美味しかった、ご馳走さまでした。

原木中山のインド料理のお店。16席の中くらいの広さです。 ランチは9種類。日替わり、ダル、シーフード、マトン、野菜、キーマ、チキン、サグチキン、バターチキン。980〜1200円とちょっと高め。サラダとソフトドリンクは付いています。 ここのカレー、美味いです。変にスパイスが効いてないストレートなカレーで、日本人好みの味だと思います。 ワンオペだけど、辛さは大丈夫か？ ナンおかわり？とか、客に気を配ってて好印象です。

前回来たのはコロナ前、カレーの水分が多めで辛口なのに辛くないというのが引っかかって、最近はお邪魔していなかったお店です。 どのカレーにしようかと考えていると、息子が「オムライスにする」とのこと。 そんなものメニューに書いてないぞ、あ、私の後ろにある壁に張ってあるんだ。 よし、それだったら私も同じくオムライスに。 インド料理屋さんのオムライス、どんな特徴があるんだか知ってみたいじゃないですか。 と、ここからが長い待ち時間。 先客はお一人のみ、持ち帰りのお客さんが程なく出ていったんですけど、トータルで25分以上。 この日はたまたま1時間昼休みをとる余裕があったものの、時間がない時は来ないほうがいいよなと評価は☓。 ようやくラッシーとともにサラダが出てきて、ワンオペだから仕方ないかな。 店員さんが齷齪しておらず、雰囲気はいいんですけどね。 オムライスもすぐに到着、これは結構なボリュームなのは◎。 さて、それでは頂きましょう。 まずはサラダ、たっぷりとかかったドレッシングは美味ですけど、野菜はスーパーのカット野菜という感じかな。 次はオムライス、玉子は家庭で焼いたような焼き上がりで今風のフワトロ感は一切なし。 味は決して悪くないんですけど、ピラフとチャーハンの中間のようなライスはごく普通の味。 インド料理っぽさは一切なく、家で食べるようなオムライスは△とも○とも言える一品かなと。 量が多いので、テーブルにあった中身不明の調味料を一振り。 これがピリ辛でエスニックな風味があり、この調味料を振りかけた後はそれっぽく食べ進めることができました。 デザートはヨーグルト。 ラッシーを飲んでいたので「味が同じだ」という感じでしたけど、どちらも程よい甘味で美味しかったのは間違いなし。 評価が難しい料理だなと思いつつ、記事にしたのは値段の安さがあるから。 これだけのボリュームと品数があって、750円は間違いなくお得ですからね。 ご馳走さまでした。

【水分多めのインドカレー、辛玉ねぎがいいアクセント】 今回は、キーマカレーの辛口をオーダーしてと。 まずはサラダとラッシーから。 ん？サラダに豆腐が入っているぞ。 さてはインド版の豆腐ってあるのかと調べてみましたけど、見た目が似たカッテージチーズがある、という情報のみ。 豆腐は綺麗な水がふんだんにあるところの産物、インドっていうイメージじゃないですね。 食べてみると… うん、やっぱり普通に豆腐だ。 カレーとナンが到着。 おや、カレーは辛口でも普通の色ですね。 しかも挽肉が入っているのかどうか… まぁ細かいことはどうでもいいということで、頂きま～す。 まずはナンから。 うん、デッカくてバター風味がいい味、柔らかいし美味いナンだな。 おかわり無料ということなので、カレーを少しセーブ気味に食べ進めよう。 そしてカレーはと。 ここのはとろみが少なく、水分多めでスープのようなタイプ。 辛さも… う～ん、本当にこれ辛口なのかな。 最初は物足りなさが目立つんですけど、パンを漬けて食べていると、段々と慣れてくるんです。 不思議といえば不思議で、カレーの微妙な酸味が甘めのパンによく合って、辛くなくてもまぁいいんじゃないかなと。 そしてポイントが高かったのが、この辛い玉ねぎ。 これをナンにチョイとのせて、カレーに漬けて食べると酸味も増していい味に。 結局、ナンのおかわりは2人でシェアしてハーフでしたけど、辛い野菜はなかなかの味わいでした。 お店の場所はわかりにくいながらも、お客さんがそこそこ来るのはこの野菜のおかげ、というのは言い過ぎかな。 珍しい味、ご馳走さまでした。

うぉ〜、ナンがデカい！ 長い辺は40cmくらい、しつこさがないので食べやすい。 もう少し味に深みが欲しいかな。 なんて言いながらも、1枚半をペロッと食べてしまいましたけどね。 そしてマトンカレー。 マトンの風味がしっかり出ています。 辛口にした割にはそれほど辛くないんですけど、コクもあってまぁまぁいける味。 店内は20席弱と狭いものの、アルコールもあるので夜も楽しめます。 特別な味ではないにせよ、そこそこ美味しく楽しめるお店だと思います。