アジアン・マルシェ

【福岡市中央区高砂】 ◆バインミー ８５０円 どうしてどうして僕達は出逢ってしまったのだろう♫ 自分史上間違い無く断トツ１位のバインミー！ （バインミー:ベトナム風サンドイッチ、柔らかめのフランスパン（バゲット）にバター、パテを塗り香草やなます、肉等を挟んだもの） 薬院に程近くひっそりと路地に佇むアジアン食材を取扱うこちらのお店はとってもオシャレな空間☆彡 オシャレなだけでは無く拘りも凄くハーブ類は自家栽培で聞けばオーナー自ら小郡で栽培しているのだとか。 パテももちろん自家製で何とも言えないコクと旨味で最高ですね。 たくさんの朝採れの新鮮なハーブを挟んだパインミーは一口食べた瞬間に最高の香りが鼻を抜け、鮮度抜群のシャキシャキ感も相まって何とも幸せな時間♪( ´▽｀) プリック・チーファー？の辛味も食欲をそそります！ 『ハーブや辛味の追加も必要ならばお気軽に声を掛けて下さいね！』と優しく声を掛けてくれたほんわかした店員さんの接客も◎ もうこれだったら毎日でも通いたいなぁ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

タイ風お好み焼きバインセオ サラダ、野菜、スープ付 980円 野菜不足解消をかねて無性に食べたくなる味。 ランチも過ぎた14〜15時くらいは空いていていいかも。 バインセオの端のパリパリも好き。 バインセオは同じでも、付け合わせの野菜は季節ごとなのか、その日の野菜の出来具合なのか、変化があるのも楽しい。 なます？ピクルス？で味を変化させつつ、 さらにナンプラーで味を変えて。 大量の野菜たちも飽きずに完食。 ＋スイカジュース(400円)も。

ヘルシー。かなりの野菜の量で、ボリューミィ。 グリーンカレーのペーストやトムヤムクンのペーストなども売ってて、色々見てしまいます‼️ チャイがまた美味しい。席数少ないですけど、1人でも行けるお店。

とある土曜日に、この辺ウロチョロしていて 見つけました。 お野菜たっぷり定食が、この日は 私の大好きな空芯菜だったので、 ついフラフラと入ってしまいました(笑) 八百屋さんのお店の奥で、食べる感じ。 店先ではマニアックな野菜が売っていて、 帰りに芥蘭(カイラン)っていう野菜を買ってみました。オススメの調理方法も教えてもらい、珍しいアジアン野菜にチャレンジしたくなるお店です。 カイランは、茎ブロッコリーみたいな感じで適当に料理した割に美味しかったです^^;

とにかくアジアンなハーブ類がいっぱい食べられるお店。食堂というよりも、ハーブを販売しながらイートインがあるイメージ。だけど味に関しては本格的なバインミーとバインセオが楽しめる。