番屋茶屋 0553-33-9590 山梨県甲州市塩山上萩原2680-7 https://retty.me/area/PRE19/ARE374/SUB37404/100001278967/
疲れた体に染み渡る、やさしい野菜の旨味と細麺ほうとう
山梨で味わえるほうとうが自慢のお店。特徴的なのは、一般的なほうとうよりも細い麺。つるりとなめらかで、味噌とカボチャがたっぷり溶け込んだスープにほどよく絡みます。野菜の甘みが引き立ち、体を優しく癒やしてくれるやわらかい味わいが魅力です。細麺のため食べやすく、何種類もの野菜や具材の旨みも一緒に楽しめるのが嬉しいポイント。下山後にも嬉しいほっとする味わいで、心もお腹も満たしてくれます。