トラットリア ブカ・マッシモ

【門前仲町】ずっと行きたかった「トラットリア ブカ マッシモ」。インスタで空きを見つけてすかさず予約し、グルメ仲間を誘い4名で訪問しました！ 追加注文はできないので、ドリンク以外はファーストオーダーで決める必要ありますが、人数に関係なく、1.5人前といった細かいボリューム調整ができるのが嬉しいポイント。 どれくらい食べたいかなどオーダー時に店員さんと相談しながら、その時の気分に合わせたベストな量で楽しめます。 【オーダー】 ・前菜盛り合わせ　ブカマッシモ風　1.5人前　3300円 ・スロベニア産生ハムスライス1870円＋ブラッティーナチーズ　1430円 ・ホワイトアスパラビスマルク　2人前　2640円 ・サルディーナ産カラスミとカルチョフィ　オイルソース　1.5人前　2200円 ・ビステッカ　1kg 14300円 「前菜盛り合わせ」は、品数豊富で野菜もしっかり、こだわりの味付けでこれだけでワインがかなり進みます！絶対オーダーすべき。 ふんわり系の生ハムも、ブラッティーナチーズとの相性が抜群で大正解でした。入荷したてのフランス産のホワイトアスパラもとっても美味しく、一人一皿で提供されボリュームも◎ パスタは一人ずつ盛り付けてくれるホスピタリティの良さ！ メインの「ビステッカ」は圧巻のボリューム！ビステッカは厚みがあった方が美味しいとのことで最低でも1kg、ベストは1.2kg推奨でした。シンプルに塩やレモン、オリーブーオイルなどで食べて美味しい！ビステッカ希望の場合、予約時に伝えておくのがスムーズです。 ワインは7,000円台のボトルを3本空けましたが、どれもクオリティが高く大満足です。 お会計も非常に明瞭で、このボリュームと内容を考えるとかなりのハイコスパ。わりと食べて飲みましたが、一人14000円いかないぐらいでした。 4人以上で食べて飲める人と行くとより楽しめるお店かなと思います！ 3店舗目もオープンしたようなので、そちらも行ってみたい♪ 【姉妹店】 ・osteria Vecchio Stampo ・ベルリンガッチョ・アリメンターリ

門前仲町にある豪快イタリアン！ミシュランのビブグルマン店。予約してもらってめちゃくちゃ楽しみにしていました。 前菜の盛り合わせのビジュアルとボリュームにまずやられる。せっかくなのでブッラータも入った豪華なほうをチョイス。野菜たっぷり、どれも絶品過ぎる…！その日のおすすめという農家さん直送のトマトの味がとても濃くて感動。グリーンピースの生ハムのマリネは、豆のムチムチ感がすごい。 切り立てで空気みたいに軽い生ハム、カチョエペペを挟んでメインのビステッカ。2人で800gをオーダーしました。こちらも骨どーん！の圧巻ビジュアル。食べきれるか心配でしたが、赤身のお肉だったのでおいしいお塩とオリーブオイルをお供に難なく完食。骨の周りのお肉もしっかりいただきました。 ボトルワインも思ったよりリーズナブルでひとり1本。本当に最高のお店でした！ごちそうさまです。

35日先まで予約が出来る、けど超超人気店でなかなか予約できずに待ちました！ 未だに店休にして食材探しに行かれる鍛錬さ。 ワインは幅広の取り寄せ、料理は最高。

門仲の美味しいイタリアン 名物のビステッカに、生ハムとブッラータチーズが絶品 ボリュームが凄まじいので3、4人くらいで行くのがおすすめ ・前菜盛り合わせ ・雲丹とズッキーニのオイルパスタ ・ブラックアンガス牛フィレンツェ風炭火焼き ・イタリアンプリン

とってもおいしかった！デザートまでおいしくてびっくり！ でも、何かとルールが厳しめ？なお店で、ちょっぴり気を使うお店かなって感じ。