麺屋 豚道場

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Masato Kamitani

• 初の豚道場
• まぜそばのイメージ変わる
• オープンからごった返す
• 駐車場はマナーを守ろう

ようやく行けました 豚道場(^0_0^) いつか行きたい行きたいと思いつつ 富山のラヲタの方のツイートを 指をくわえて見ておりました(・・;) そんなある日思い立ったのです 根っからのインドアな私が 重い腰を上げました( ・ε・) とりあえずせっかく富山行くんですから 食べる前にろーふーでも♨️ と、豚道場近くの 綺麗でしかもお安い銭湯へ♪ しっかりシェイプしてから 道場へのりこみます( ☆∀☆) 途中道に迷ってしまい オープン少し過ぎてしまいました 駐車場が分かりにくいとこにあったのですが 僕が入って満車のところ 満車とわかっていて停める車が(・・;) 近所の人に怒られていました お店に迷惑がかかるので止めましょう（￣～￣；） 店内に入るとカウンターびっしり その周りにもびっしり 完全出遅れ(T_T) カウンターの方の丼の旨そうなこと！ 大学の前ということで 学生とおぼしき男女が多い 学生に愛されているお店っていいですね＼(^_^)／ 道場初心者の僕は デフォルトのまぜそばのボタンをポチッ かなりボリュームありそうだったので 迷いましたが麺は減らしませんでした(゜ロ゜) 一般的なまぜそばとは違うイメージでしたが まぜるほどにカエシに絡んで旨い 麺も大好きなゴワゴワ系で 卓上のブラックペッパーとの相性抜群( ´∀｀) 豚は意外としっかりした食べごたえのあるもの かなり気に入りました(^-^)ゝ゛ 近くにあったら通いたくなるお店ですね☆ 込みあっている理由がわかりました(^q^) 他にも食べたいメニューがありましたので また重い腰を上げて伺いたいと思います(・ω・)ノ ちょっと遠いけど(・・;) #初の豚道場 #まぜそばのイメージ変わる #オープンからごった返す #駐車場はマナーを守ろう

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Hiroyuki Hosobata

富山市「麺屋 豚道場」 何とも挑戦的な店名です！？ 9月より昼営業を始められて、機会を伺っていました 土曜日のお昼、店内は富大生だらけ。腹を空かせた若者たちがまぜそばを爆食いしてますよ おっさんも負けずに「まぜそば大盛り」800円 ノーマルでも1k程度あるとpopに書かれてるのを発見したのは店主さんが盛り付けを始めたころ(￣▽￣) やったる！くったんで！、、、 大きめのロールチャーシューが2枚、野菜、フライドオニオン、野菜、生卵、鰹節と今時の盛り付け 天地返しからの麺に食らいついて最後は苦しかったが完食いたしました 北陸三県の二郎系で味、価格ではトップクラスですな

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Ryuji Matsui

3月オープンで是非来てみたかった【麺屋 豚道場】 やっと行けました(^^) まだ普通盛りしかなくチーズトッピングとニンニクで注文 普通盛りですが自分には充分な量でした（汗） 味もノーマルで充分濃いんでノーマルで正解。 量少なめがあれば自分には良いかも。

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R.Ito

関東で修業を積んだ店主が地元の富山に2016年に開業されたこちらのお店。 扱うのは二郎系のボリューム満点の”まぜそば”で富山大学前という立地もあり、若者中心に好評です。 かなりモリモリです。 ボリュームがヤバイです。 来店前に軽くならいいだろうと「すし玉」で５皿くらいお寿司食べてから来たのですが、後悔しました(笑) 【スープ（タレ）】 醤油のカエシがかなり強いですね。 系列のお店「ぶた壱」と同様のしょっぱスープ ですが、それを上回る勢いでブラックペッパーが強い、むしろ強すぎなくらいです 【麺】 太麺で平打ち。 ぶっちゃけうどんぐらい太さあります、、、。 ブラックペッパーがかかっておりスパイシーな仕上がり。 トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。 https://webdesign-gourmet.com/toyama-08 Twitter：https://twitter.com/web59350062 instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/

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t.ozawa

富山大学の正面に、二郎インスパイア系のお店が3月3日新規オープン。3日は平日で行けなかったのですが、最初の土曜日にさっそく行って来ました。 お店は開店前から10人程度の行列。その後もコンスタントに5〜10人程度の待ちが発生していました。皆さん期待の新店って感じですね。 開店間も無いということで、現在は「まぜそば」のみの営業で、大盛・小盛などの対応も不可とのこと。やって来た「まぜそば」の見た目は正統派の二郎インスパイア系。ワシワシの太麺と香の良いカネシ醤油のコラボで、味の方も真っ当な二郎インスパイア系ですね。麺は普通盛りでもなかなかのボリュームですが、美味しくペロリと食べてしまえました♪