くまのパン

お昼ごはんの後の会社までの帰り道にこちらにお立ち寄り‼️ 頭脳パンが無い‥。 折角明日の朝食べようと思っていたのに‥。 しかし、めげない私は食パン5枚切りとバナナサンドをお買い上げ。 明日の朝ごはんにいたします‼️(๑>◡<๑)

石川県民のローカルパンといえば、ホワイトサンドとこの頭脳パン。 金沢製粉が開発した頭脳粉を使ったレーズン入りのパン。 学生の頃は、これを食べると頭がよくなるといわれ必死に食べた思い出があります。 これを食べても決して頭は良くなりません。 私が、保証します。(/ω＼) なお、こちらの頭脳パンは一日２０本限定で焼いているそうです。 懐かしく思われた石川県民は購入をおススメいたします。

加賀の大聖寺川に寛文六年(1666年)よりこの地に架かる由緒ある「福田橋」、その袂に、大聖寺及び近隣のパンの味のスタンダードを長く形成してきたお店がある。(恐らく70年近く) 朝7:30からお店を開け、1分で行ける距離ながら9:50に入店。２日続けてパン屋探訪(此方はどうしても外せない大聖寺レジェンド(^-^)) 既に、朝早くからまとめ買いをされたり、通勤通学途中で買われたりする常連がおられ、残り少なくなっているアイテムも見受けられる。 トレーとトングを持ち、一巡りして好みのものをピックアップする(^-^) 【頭脳パン】(￥150) ⇒「頭脳パン連盟」なる組織がある様で、小麦粉100g中ビタミンB1を0.17mg以上含有する頭脳粉で作られた、小さい頃からのベストセラー商品(成績が上がるといわれ、皆でよく食べた思い出がある、美味くて懐かしい味。) 【カレーパン】(￥140) ⇒大好物(^-^) 鎌倉のパン屋さんにも優る味。 【あらびきロング】(￥190) ⇒あらびきロングのソーセージが一本丸ごと入れて焼かれたパン。 【ツナロール】(￥58) ⇒ツナマヨがミニロールにビッシリ(^-^) 【ハムロール】(￥55) ⇒ハムが巻き込まれた人気商品(^-^) (先ず、一口で平らげる(笑)) 【ミニあんパン】(￥100) ⇒ミニと言っても田舎サイズで普通の大きさ❗ クルミがトッピング。(これ何気にウマイ) 【明太子フランス】(￥130) ⇒ハード系は少ない中、明太子マヨネーズが載ったチョイ辛のフランスパン。短いクープ⁉ ついつい買い過ぎてしまった様だが、後から、車で乗り付けた女性は、レジに山盛りのトレーを置いて、更にもうワンラウンド回られているから凄い(笑) 実は、初代の熊野のおじさんを引き継いだ二代目深田さんが、先日亡くなられた(T-T) 今は、奥さんとお嬢さんが継がれている。味は、そのまま、シッカリと堅持されている。 お店を出ると、少し風が出てきた。台風の前兆か。(進路予想次第ではもう一度買いに来なくては･････)