豊漁丸

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Toshikatsu Kanda

うに丼、ホタテで2800円。 宮崎は日南市の砂浜そばにあるお店です。宮崎でウニが食べられるか検索したところ、こちらのお店が出てきたのでやってきました。 ハキハキしたご夫婦が接客してくれます。ウニが獲れないとウニ丼が欠品するようですが今日はありました。専用の醤油をかけて、やはり美味しかったです。ホタテも注文したところ、炭火で焼き、こちらも焼き上がり寸前に醤油を入れると良いとアドバイスしてくれました。

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akira i

【 朝採れのウニを食す 】 日南にある鵜戸神宮は、日向灘に面した断崖の中腹の岩窟内に本殿が鎮座している珍しい神社です。2年前に訪れたクアラルンプールにあるバツー洞窟（マレーシアを代表するヒンドゥーの聖地）を思い出しました。 ひんやりした岩窟に佇む社の美しさ。なんともいいですね。そんなお散歩をしたら腹が減る。ということで朝取れのウニを出してくれる豊漁丸さんへ。 日南の海岸には興味深いお店がズラリと揃っています、海産物好きならたまらない雰囲気です。とにかく伊勢えびが良く撮れるんだとか。 豊漁丸さんも伊勢えびとウニ推しのお店です。というか、毎朝店主が海に潜ってウニを取ってくるそうで、これはもう必食ではございませんか。ウニは鮮度が命です。そもそも形が保持できないほど弱い子なのですから、、、、 しかし。私は贅沢な人間なのでウニの量を減らし、日南の魚がずらりと並ぶ海鮮丼を選びました。ウニだらけの丼は見栄えはしますが、私はいろいろ食べたいであります！（＠やす子） お店には生簀があって、伊勢海老がうようよと誘ってきますが、今回は伊勢えびはお預けで、おっきいハマグリを炭火で炙ることに。 パクリ 開きました！食べました！うーん、なんだこれめたくそ美味いぞ。と、美しい日南の海を眺めながら大変良い気分になってきた頃に、どんぶりセットが登場です。 ご覧くださいこのウニ。まさにウニ、開きたてをスプーンでこそいでどんぶりの最後に盛り付けておりますね。なんと美しいお姿なんでしょう！と感動していたら友達のウニ丼も届いたので、とりあえずパシャリ。豪快な盛りですね、都会で食べたら出てきた瞬間全米も泣き崩れる風体です。 パクリ ああ、この。地物捌きたてのなんとも言えない味。甘みがあまり強くなく、海の複雑な味がする地ウニの素晴らしさ。ああ、海のたもとにきたなと実感する味わい。 他にもいろいろ乗っておりますが、どれも状態が非常に良いのですけれど、特にイワシの脂の乗りと瑞々しさ、カツオ2種がこれほんまにカツオか？という味わいで、もう大音響アラーム振動付きでドキドキして目覚めた時のような、すっごいヤバイ感じでした。なんだよこれ、おっそろしく美味いんだけど。ちょっと引くぐらい美味いです。 漁師小屋のような雰囲気で風通し良く、目の前は海という最高のロケーション。ウニ丼も海鮮丼も同じ値段で、なんと2千円切るという激安設定。おすすめです！ あ、南蛮漬けも超美味しかった！

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ori.m

旅行シリーズ！！ 朝採れ海鮮をいただける♥︎とっても美味しい。 私たちは、少しお昼ギリギリだったので、この辺りでしたが、もう少し早いともっとたくさんの種類があるそうですよ！

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t.fumie

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このロケーションで海を眺めながらとれたてのウニ丼を食べる。ムラサキウニ。 朝ご主人がもぐってさばいたものを。もちろんミョウバンなど使ってない。 １つのウニから5つしか入ってないのだそう。 やっぱりウニって大変ですー ウニ丼定食1700円 #ウニ丼 #ロケーション #海辺 味海苔敷き詰めてるのが、ちょっとウニの味の邪魔になった。 でも、辺鄙な所まで食べに来る価値あり #海鮮

ももちぃ

期間限定１月15日から６月中旬までウニ丼をやってます(*^O^*) 何ウニかわからない、見た目はよくないけど、臭みもなく取れたてを出してくれます。 甘くておいしいです。 お店から砂浜も見えてとてもきれいな場所です。