トルシー

今回紹介するのは、港南区下永谷。   地下鉄下永谷駅を降りて環状２号線がわに歩くこと２５０メートル、本格インド・ネパール料理の「トルシー」さんです！   店内はテーブル席がたくさんあり、ところどころにネパール国旗やネパールの民芸品などが飾られています。     この日は、ランチでお邪魔しました。   ランチメニューはどれもリーズナブルで、もちろんナンのお代わりは自由だしドリンクもついてきます。   グランドメニューのメニュー表もけっこうなページ数があります。     ◆バブセット（１２００円）   カレー２種類（９種類のうち６種類から選ぶ）、ナン＆小ライス、チキンティッカ、サラダ、ドリンクのセット。   ドリンクも付いてきますが、今回はアイスチャイを選択。   キリッと冷えたチャイを飲んでまったりしていると、やって来ました！   なんとも立派なセットで、特に「小ライス」のはずのライスのボリューム感にビックリです。   さっそくナンに手を伸ばしたいですが、まずはサラダから。   レタスとキャベツが中心で、食べた感じがシャキシャキで実にフレッシュ。   ドレッシングもトロッとしていてフルーティで、いかにも手作りといった感じがして美味しいです。     次に、ナンだけを食べてみました。   外はパリッと、中はフンワリとバランスの良い食感です。   お口にフンワリと香る小麦の優しい香りと甘めの生地が、心底ホッとする味わいです。   大きさもけっこうな大きさがあり、食べ応えも実にしっかり。     個人的に大好きなのが、マトンカレー。   マトンは牛や豚と違いほとんど宗教上の禁忌となっていないので、インドやネパールでもよく食べる定番のお肉。   なので、マトンというだけで本格的な感じがします。     マトンカレーは、どのお店でもスパイスがしっかり使い込まれて辛めな印象。   しっかりとコクがあり、バシッとスパイシーなのが実に美味しい！   マトンのお肉も一口大の食べやすいサイズ感で、ギュムギュムと噛むごとにあふれる旨味が最高です。     もうひとつのダルカレーは個人的に大好きなカレー。   スパイスの優しい辛さと、豆のほっこりした甘味がたまらなく美味しいです。     豆はしっかり煮込まれているようで、食べてみるとジワッと優しい豆の甘味が全身を駆け巡ります。   バシッとスパイスを効かせたマトンと、甘さが優しいダルの相性が実に良いなぁと思います。     せっかくなので、ごはんも頂きました。   綺麗な黄色の輝きを放つ、香り高きごはん。   ごはんの粒をじっくり眺めてみて驚いたのは、しっかりと長いお米であるということ。   やはりカレーには、この長いお米がよく合います。   多くのお店が外国米より安い日本米を使ってコストを下げており、それはそれで良いのですが、やはりカレーにはこの長いお米でなければ気合いが入りません。     最後の大トリ、チキンティッカ。   本来、「タンドリーチキン」と「チキンティッカ」はまったく違うお料理ですが、日本ではあいまいになっています。   こちらのチキンティッカは、しっかりと２口サイズ。   噛んでみるとギュムギュムミッシリな鶏肉の質感を感じられて、モギュモギュ噛んでいるだけで全身からパワーがみなぎってくる美味しさ！     ◆◇◆後記◆◇◆   このお店は、下永谷の「トルシー」さん。   えっ、こんな所にお店があるの！？　と聞き返してしまいたくなるような、住宅街の中にあるお店です。   お車でいらした時も安心。   お店の向かいの駐車場にはネパール国旗がはためくエリアが２台分あり、こちらに駐車することも可能です。   （写真では他のお客様が１台とめていますが、スペースは２台分あります）     下永谷駅から徒歩５分。   住宅街の中の隠れた銘店、「トルシー」さんで美味しいインド・ネパール料理をぜひどうぞ。   お試しを！     #トルシー　#下永谷カレー　#下永谷インド料理　#港南区カレー　#港南区インド料理　#下永谷グルメ　#下永谷　#横浜市　#横浜インド料理　#横浜コスパグルメ　#横浜グルメ　#食べログ人気店　#Yahoo地域クリエイター　#相互フォロー　#横浜グルメブロガー　#食べロガーみうけん　#食べログ　#みうけん　#iphone11pro