札幌スープカレーHIGUMA

野菜が食べたくてHIGUMAさんへ 22種類、さすが野菜卸が本業！ 辛4番で豚唐揚げ追加 今日もごちそうさま

野菜食べるならヒグマさんです 写真は、マンスリーカレーのキャベツたっぷりかき揚げカレーとポークチャップです

美味しい野菜とスパイスを身体に入れたくて家族でやって来ました。牛カツ美味しかった！辛さ8番トマトスープに雑穀米。満腹で良い汗かきました。感謝！

今日は札幌競馬場向かいにある”HIGUMA”というお店にいってきました。 知る人ぞ知る人気店だそうで、チェーン展開はしていないみたいでここ一店舗。 店内はボックス席とカウンター席があり、あまり広くない店内です。回転率が非常に高く、昼時は次から次へとお客様が出入りしていました。 桑園駅に近いですが、個人的に車必須の立地にあると思います。駐車場は敷地内に10台程度停めることができます。 “HIGUMA”の特徴は、野菜です。器が大きいため目立ちませんが大きくカットされた野菜が21種類も入っており、これがチキン、カツ、ポーク、ハンバーグなどどれを選んでも基本野菜として入っています。カットが大きいのでボリューム満点です。食べても食べても次々と野菜が顔を見せてきます。 野菜の素材の味がしっかりと生かされており特にキャベツ、さつまいも、じゃがいもの甘みが印象的でした。 チキンはパリパリでしっかりと味が染み込んでいてスープに馴染んでいました。 カツ自体美味しいですが、最初のサックサックさ、そしてスープとの相性も良いかったと思いますが、野菜の量が多かったためお腹が苦しくなりました。とにかく凄いボリュームでした。 ただ野菜が多めでの満腹なのですぐにお腹が空いてきましたけど。 反対にメインのスープはというと、至って特徴がない普通のサラサラ系スープです。 行ったことある方はご理解頂けると思いますが”雪道”に似た味で、良く私たちが家庭で食べる市販のルーの様な味です。特徴がないのはこれはこれで一般ウケして良いのかもしれないですけどね。 スープの量は器の割には少なめです。スープを飲みたい方はスープ増しをオススメします。(＋200円) 辛さは、タイの青唐辛子(ピッキーヌ)が苦手なため、辛さ+4以上はピッキーヌが入っているとのことで＋3にしました。甘すぎましたので、赤唐辛子(カイエン)を大量投入しました。単純に辛さが増し美味しく頂けました。 野菜の美味しさとボリュームなら、ベスト級ですが、スープにもう少し特徴が欲しいため、⭐️3つです。 最後に、お支払いは”現金”と”アプリ決済”(auとPayPay)で支払えます。 美味しいスープご馳走様でした。 ありがとうございました。 #スープカレー

桑園にある八百屋さん直営のカレー屋さん。ルーカレーとスープカレー両方あります♪私はいつもスープカレー。辛さMAXにするとスープがどろどろになってしまうのでサラサラ好きな人は辛さ控え目の方がうおいかも？