厳島BARL 厳齋

牡蠣の美味しさが忘れられず、早速再訪です。 蒸し牡蠣、オイル漬け、牡蠣飯、アヒージョと次々、牡蠣づくしで注文してしまいましたが、やはり美味い！ こちらの牡蠣は全く臭みがなくて、ぷりっぷりで美味しいんですよね〜。 牡蠣へのこだわりを強く感じますね。 当分は、宮島で牡蠣を食べるならこちらになりそうです。

広島720 宮島フェリー乗り場前の厳島バル「厳齋(いっさい)」牡蠣料理がいろいろ味わえる、オシャレな雰囲気の美味しいお店です。 料理は、牡蠣オイル漬け、蒸し牡蠣、カキフライ、牡蠣グラタン。旬の牡蠣を堪能しました♪ 追加で広島名物のガンス、生タコのスパイス揚げ、揚げたて感が旨〜♪ お酒は生ビールから、白ワイン ソービニヨンブランのボトル。3000円〜でリーズナブル。 観光地で値段は少しお高めですが、宮島では数少ないオシャレにお酒が飲めるお店。デートや女子会におススメです〜(^.^)

宮島に来たら必ずこちらで牡蠣が食べたくなります。 今回は、夜桜までの時間をこちらで蒸し牡蠣をいただきながら待たせていただきました。 やはり、こちらの牡蠣はぷりぷりで苦味が全くなくて美味しいです。 5月まで地物の新鮮な牡蠣がいただけるとの事なので、まだ食べるチャンスがあるなと嬉しくなっちゃいました♪

「厳島BARL厳齋」（広島県廿日市市宮島町）。 牡蠣は焼くと身が縮むが、高温スチーム（約130度）で加熱した「絶品!蒸しカキ」（2個600円）の場合、大きさは変わらずにプリプリした歯応えが楽しめる。

もう2ヶ月以上も前ですが、Retty仲間をお連れしてみました。 牡蠣が絶品とお連れしてはみたものの、久しぶりに行ってみると、何か普通になってたかな。。 ただ単に、今までは時期(3月以降)が良かっただけなのかも。。 激推しだったんだけどな。。