お食事処丸徳 大和店

1時ごろ来店。駐車場は、満杯で 店内もお客さんが多かったです。 職場の人から、丼ものなら、このお店！ と聞いていたので楽しみにしてました。 1番人気のカツ丼を注文。　¥1,000 トロトロの卵とカツが柔くて美味しかったです。

大分産SPF無菌豚使用のこだわり『カツ丼』+『海老天丼』と卵綴じ 佐賀市大和町 お食事処 丸徳 『丸徳丼』カツ丼層の上に海老天2本と衣の平たい層が二階建ての卵綴じ構造になっております　 とんかつは大分産のSPF無菌豚との事 大分のSPF無菌豚だから九重産夢ポークかな？ 肉のキメが細かく脂身の少ない美味しい豚です　東京辺りのでとんかつの名店では千葉産の林SPF豚が有名で　無菌の為とんかつでもレアで美味しくいただける高品質なものです　それと同等の肉質のものを使われているため丸徳さんをリスペクトすべきです！お肉は揚げたあとに薄くスライスして倒して平置きとなっております 佐賀の割には出汁が甘過ぎ無いのが心地よい玉子トロトロの追い玉子ウマウマ出汁です　こちらのお店は羅臼昆布で出汁を取られているため基本のものが美味しいため蕎麦つゆなどは料亭の味仕様となっております 海老の天ぷらは細身の女性の小指程の細い身のもので少々寂しい感じですがとんかつの層の上に海老2尾を横並びにして平たい天ぷらの衣の層があるのも特徴的です 色んな種類のカツ丼が有りますので次回が楽しみです #佐賀ランチ #佐賀グルメ #海老丼 #カツ丼 #丸徳丼 #人気店 かけそばは単品で150円！#卵綴じ #玉子とじ #たまごトロトロ #卵とろとろ

【丸徳 大和店】 九州道の佐賀大和インターの近くにある丸徳大和店へ。このお店に行く前の予習としては女性向けのカツ丼のお店とネタ帳には書いてある。実際にお店に行き、表の看板には佐賀県ナンバー1のカツ丼と記されている。(画像参照) 店内は、女性向けという感じは個人的にはしなかった。でも小綺麗で家族連れも可能。イートインスペースは、お座敷・カウンター・テーブルあり。 迷いなくカツ丼をオーダーする。手際が良く、あれこれと撮影してる間にオーダーしたカツ丼登場。 こりゃぁーうまそうだ！カツも大きいぞ！ そしてとても柔らかい。口の中でカツは一気にとろけていく。佐賀県ナンバー1とうたってるのは、伊達ではない。国産生ロース(滅菌済)の肉質の柔らかい無菌豚と秘伝のタレが使われているとの事。 リピートする価値あると思います。 #佐賀県ナンバー1カツ丼 #滅菌の肉質の柔らかい豚 #駐車場あり #手際よし #お座敷・カウンター・テーブルありのイートインスペース #佐賀市

佐賀大和ICから高速道路に乗る前に少し早めのランチ、 以前からちゃんぽんの暖簾が気になっていたので伺って来ました、 伺った時間が11時半でしたので店内は1組しかいませんでした、 注文は勿論ちゃんぽん、丼物のラインナップも充実してます、 待つ事5分程度でご対麺、スープは昆布やかつおから取っているのであっさり系です、 麺はちゃんぽんの中でも細めです、 途中で柚子胡椒を入れて味変しました、 柚子胡椒の風味がスープに溶け込んでコレもまた旨し、 次回は丼物を頂きたいと思います、 ご馳走様でした(๑>◡<๑) #ちゃんぽん #佐賀大和 #支払いは現金のみ

丸徳 自称:佐賀県No.1のカツ丼¥800-と そば¥150- 柔らかな国産生ロース滅菌ポーク使用 羅臼昆布と極上花かつおで出汁をとる優しい味 東京と比べるとかなり塩分控えめで 健康によろしい 卵がトロトロ カツ丼は半分が海老カツバージョンもあり 丼ものは好きな具材をトッピング可能 そばの出汁の澄んだ味に驚いてください 無化調の本当の出汁の味です ちょいと塩分控えめ #カツ丼+海老天丼