かがやくいろ

草津駅からほど近い場所にあり、地元の有機野菜や厳選された素材を炭火石窯焼きで楽しめる居酒屋。しっとりジューシーな鶏もも肉や、こだわりのハンバーグ・野菜など、素材の旨みを引き出したメニューが揃います。ランチには自分好みに辛さを選べるスパイスカリーのプレートも用意されており、酒粕とほうれん草を使った期間限定カレーは絶妙な味わい。落ち着いた空間はテーブル席のほかカウンター席もあり、一人でも気軽に過ごせます。