カフェニュージンジャー

ミュージアム併設のカフェでは、ソフトクリームやいなり寿司、唐揚げなど、さまざまなメニューに新鮮な生姜が使われています。特にいなり寿司は、さっぱりとした風味が美味しく、唐揚げは生姜を効かせた特製ソースが油っぽさを和らげてくれるのがポイントです。生姜好きにはたまらないメニューが並び、訪れた人も自宅でアレンジを真似したくなるほど。個性たっぷりの味わいが楽しめるスポットです。