麺屋虎龍

今日はしお豚骨ラーメンにしました。 ゴマが気になりましたが、魚粉で少しさっぱりした豚骨ラーメンになってて美味しかったです。

前を通るたびに気になっていた虎龍へ ランチのトンコツセットで半チャーハンをチョイス！！ なになに、久留米で修行した店長が… これは期待できるかな？　と思ってたら、ラーメン登場！！ まずはそのまま、スープを一口。 うんいいね！！　なんか、福岡を思い出す味！ やっぱり、ニンニクは入れないと、胡麻と胡椒もぱらり。 おっ、ニンニク入れたら、スープが完璧！！ これはうまい！！ チャーハンもうまいし、ナイス。 と思ってたら、何か違和感… 完璧なはずのスープが… 若干薄まった？ あ、モヤシだ。こいつが邪魔してる。 トンコツにはモヤシはいらんバイ。 替玉は赤替玉を挑戦！！ 入れたら、一気に辛くなって、スープの味変わりすぎた… ちょっと失敗… トータル大満足だし、かしわ飯も黒替玉も気になるし、またいこー 今度はモヤシ抜きだな。

19/6/5 水曜日のランチ 技術部の2人を連れて協力会社さんへ打合せに。 その帰りにランチしようと向かった店 ２つとも定休日でした。 この時には頭の中はチャーハン、チャーハン食べられる店ならどこでもいいやの気持ちで探した店が 麺屋虎龍さん。コタツと読みます。 メニューを見てすぐに 高菜チャーハン大盛り！ 2人はらーめんにした様です。 5分ほどで登場。 大盛りに見えない感じでしたが食べると大盛りだと実感するものでした。 チャー汁が無かったのが少し残念賞。 でも高菜チャーハン久しぶりに食べられたので満足いたしました。

芳賀町にあるサンドウィッチ専門店に行こうと思っていたが定休日。 そして担々麺専門店 はつみさん ここもやっていない。 会社へ戻る道すがらランチ難民になりそうだった私達を救ってくれたのが麺屋虎龍 コタツと読むそうです。 久留米発祥の濃厚豚骨らーめんとの事です。 店内に入ると豚骨の匂いがプンプン、期待できますね。 私はとんこつ味玉800円を。 待ちが出るほどの盛況ですが思ったより待たずにラーメン登場！ うんうん濃厚ですね。 麺を食べ終わり 赤替玉を注文。 辛味噌が上に乗ってます。 ここで味変してみました。 普通の方が良かったな〜。 総合的には満足のラーメンでした。 #濃厚スープ #本場で食べたこと無いからな〜

1/5昼、麺屋虎龍、通りすがりに寄って とんこつラーメンをバリカタでいただきました！ 一口目麺にスープが絡まない印象！ スープ、麺単体では美味い！ ラーメンは２度食べなければわからない（味は）を もっとうにしているのでまた食べに行ってきます^ ^