スシロー 牛久田宮店

この日は朝から物置の断捨離（笑）長年要らない物を処分してる内に昼メシの時間。なんか作るのも億劫だし、何処かに食べに行こうか？軽くつまめる回転寿司。でも混んでるしなぁ〜（笑） 最近思うんだけど『スシロー』って店で食べるより、テイクアウトの方が満足度高くないですか？（笑） もちろん回転寿司という業態の本質は、店で食べるのが楽しいんですが、 流れる寿司を眺めながら 「あっ、次マグロ来た！」とか、 「それ何？」とか言いながら食べるライブ感。 タッチパネル、新幹線レーン、サイドメニュー、デザート。特に子供にとっては、もはや半分テーマパークみたいなもんですよね（笑）回転寿司各社の商品開発、企業努力には頭が下がります。 でも最近は、その〝回転寿司らしさ〟も少し変わってきた気がします。 例の迷惑騒動以降、衛生面や安全性への配慮もあって、以前ほど寿司が回らない店が増えました。もちろん店側としては当然の対応。安心感を守る為には、必要な〝進化〟だったと思います。 ただ、その結果として回転寿司は「流れる寿司を楽しむ店」から「注文した寿司を受け取る店」へと変わってしまった感じがあります。 その一方で、最近かなり良いなと思うのがテイクアウト。ネットから注文して、受け取りも時間通り。週末の待ち時間も避けられる。 しかも不思議と、テイクアウトの方がネタの状態が良い気がする（笑）間違いなく美味い（笑） 店内だと回転時間や、乾燥、混雑時の握り置き等の影響が少なからずあるんだろうけど、テイクアウトは注文分を纏めて作るから、ネタのツヤや、切付けが安定するんだろうなぁ〜と、勝手に妄想（笑） 特にマグロやサーモン系は「あれ？今日はかなり良いんじゃない？」って時が結構ありますよ（笑） 更にテイクアウトなら、家で好きなペースで食べられるし、飲酒も自由。自前の美味い酒を合わせるのもあり。小さい子供も自由。周りの目を気にしなくて良い。 気がつけば最近は、〝スシローに食べに行く〟というより、〝スシローを持ち帰る〟という選択肢がかなり増えてます。 でも、これは決して「店食より家食の方が上」という話しではありません。たまにはワイワイした雰囲気を楽しみたいし、ちょっと高級な回らない寿司屋にも行きたいですからね（笑）結局、寿司って日本人にとって特別な、ご褒美的なものなんです。 昔はご馳走だった寿司を、回転寿司チェーンが日常に近づけてくれた。この功績は素晴らしい。しかもその寿司を気軽に家でも楽しめる。感覚としては店よりも美味しいし…それってちょっと面白いですよね（笑） もちろん個人店にはチェーン店には真似出来ない魅力があります。カウンターでいただく緊張感も好きです。そしてテイクアウトで気軽に食べられる幸せもあります。こういう選択肢が普通に存在してるのって、豊かな食文化なんだと思います。 気軽な回転寿司から、特別な日のカウンター寿司まで。こうやって寿司を自由に楽しめる日本に生まれたのは幸せな事ですね。

この日の夕飯は作るの面倒くさいので、『スシロー』さんでテイクアウトにしました。 予約しておいて、時間になったら取りにいく。便利な世の中です。 この日は「スシローセット12種」と、初めて「とろ鯖押し寿司」のハーフサイズを頼んでみました。 いつも思うんですが、ネタが良いですねー！ピカピカです。絶対にテイクアウトの方が、ネタが良くて美味しいと思うんだよなぁ（笑） 初めての「とろ鯖押し寿司」は、高菜？の漬物で巻いてあります。なかなか美味しいです。個人的には、漬物いらないような気もしますが…（笑） お店に行った時には、相変わらずの超満員。コロナ禍でもこの人気は凄いですね。気軽に贅沢感も味わえるし、寿司って気分も上がりますからね。何よりも『スシロー』さん美味しいですからね。

年が開けてからのテイクアウトの利用比率が高いです。昔だったら出前と言っていましたが、今はテイクアウト。出前は持って来てくれましたが、テイクアウトは時間を指定して取りに行く。 夕方の18:00に、牛久の『スシロー』さんに取りに行くと、家族連れで店内超満員。待ち席も超満員。このコロナ禍で、この光景はちょっと怖くなりますね。お店にとっては良い事ですけどね。 今回は「スシローセット」３人前と「まぐろ三昧セット」の一緒盛りです。不思議なんですがお店で食べるよりテイクアウトの方が、ネタが良く見えて、美味しく感じるのは何故でしょう？（笑） 思ったよりもテイクアウト良いですね。でも、早く普通の日常に戻って欲しいもんです。

たまにスシローに行きます。地元のスシロー。 回転寿司と侮るなかれ。週末は予約しないと入れないですよ（笑） 普通に好きな物を食べるんで良いんだけど、最近は期間限定の企画物を良く食べます。だって、その月のイチオシ商品でしょ。気合い入ってますからね。 マグロ三巻盛り、白身三巻盛り、貝三巻盛り。特にマグロはお得感あります。美味いね。 あとは、スシローのイカって美味いんだよね。いろんなイカがあるので、イカばっかり食べて帰る事もありますよ。 何にしても回転寿司は庶民の味方。気軽に楽しく食べるには良いですね。ちなみにスシローは持ち帰りもあるじゃない？同じネタだけど、持ち帰りの方が遥かに美味いんです。回ってないからかな？（笑）お試し下さい。

たまには地元の『スシロー』で一杯。 数あるファミリー系回転寿しチェーン店の中でも、こちらが一番好きかなぁ。 この日の一番はキャンペーン中の「トロアジ」でした。同じくキャンペーン中の「大トロ」はイマイチ(笑) キャンペーン商品はやっぱりお得だと思いますので、乗った方が賢いと思いますよ。 イカ、タコは『スシロー』さんは外さないですよね(笑) トリ貝、コハダ、などなどなかなか美味しくいただきました。人気の理由はやっぱり味ですね。 しかし週末の夕方の混みようはハンパないですね。小さい子供を連れたファミリーでいっぱい。予約しないと入れないみたいです(笑) 学生のバイトさんが多いみたいですが、接客教育も行き届いてます。丁寧でテキパキしてます。こんなところも人気の一つなんでしょうね。