中華食堂くろ

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2025忘備録、北海道小樽市色内の『中華食堂くろ』での晩御飯です。搾菜と葱からスタートで、フカヒレの姿煮、海老チリソース、豚カツ（揚げたてジューシーをサクッと）椎茸の中華風煮、レタスと砂肝の煮込み、レバー炒め、冷麺をワインで楽しみました。 メニューも豊富なんですが、時にはメニューにないスペシャルも作って頂けます。 #小樽市色内 #中華食堂 #中華くろ #フカヒレ #レバー炒め #冷麺

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小樽市色内の『中華食堂くろ』にての晩御飯です。こちらのお店は最初地元の方に薦めて頂きそれから小樽へ来るとお邪魔してます。今回も大人数での訪問です。お通しは湯葉の中華ソースから鯖の中華風お刺身（脂の乗り最高）搾菜、ニラレバ炒め（レバーが臭みなくサクサク感たっぷり）牛蒡の天ぷら、椎茸のオイスター炒め（大きな椎茸は噛むと汁がピュッとでます）黒い麻婆豆腐（お店の名物の一つで辛さは控えめですが旨みたっぷり）豚カツ（肉の脂がたっぷり入った豚カツ）餡掛け焼きそば（最後は小樽名物で海鮮たっぷり）を頂きました。どれも大好評でお腹いっぱいでした小樽 #小樽中華 #麻婆豆腐 #餡掛け焼きそば

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山盛り牛カツ@小樽駅8分。ラーメンを食べるつもりで入った中華食堂。メニューをクロールするも限定2食のメニューにつられて牛カツ1500円を奮発したところ、なんと山盛り大当たり！ 場所は手宮線廃線跡の色内駅前。外見はなんと真っ黒。お店はご夫婦で経営されている。和牛の牛カツはそれこそ山盛り。サクサクの衣を纏うそれを、3種、塩、特製中華風タルタル、中華風胡麻ソースで頬張る幸せ。野菜も山盛りだ。 夜は居酒屋として営業されている。次回は是非冬に訪れて、カニクリームコロッケを食べてみたい。 #小樽 #中華が美味しい #タルタル #牛カツ

小樽市色内1丁目の『中華食堂くろ』さんです。常連さんの集まりに入れて頂きました。メニューはお任せのようで前菜（帆立、豆腐、鰊）刺身（鯖）ホッキ貝と野菜の塩炒め（ホッキ貝がシャキシャキ歯応え満載）ポークステーキおろしかけ（脂身も甘くて美味しい）海老チリソース（海老もプリプリ）鹿ロースぶっかけ山山葵『（最初身構えだけど柔らかく美味しかった）牡蠣フライ（ミルキーで海の味たっぷり）五目餡掛け焼きそば（定番だけどほぼ来客のほとんどが注文されるそう）とどれも美味しかったです。

雪あかりの路で冷えた身体を温めるため、小樽のソウルフードを求めてこちらへ。 あんかけ焼そばと餃子をオーダー。 ザンギ行きたかったけど、明らか食べきれる量ではないので断念。 具だくさんなあんかけ焼そば。 エビやイカも入ってました。 一口食べて激アツ！けど、美味しい。 少し油っこいかなと思ったけど、昆布を漬けた酢でマイルドに。 大量のからしも味を締めてくれます。 餃子は手作りのようです。 大きめの餃子でとてもジューシー。肉汁でてきました。うまし〜！ 夜は居酒屋さん感覚のお店なんですね。 会社帰りの人が宴会に来られてました。